Toiduallergeenid: põhiloend

Eksperdid jagavad allergeenide aktiivsuse astme järgi toiduallergeene mitmesse rühma - ainult neil on idee, on võimalik teha õige menüü allergilistele reaktsioonidele kalduvale patsiendile.

Põhjused, reaktsioonimehhanism

Mõned tooteliigid võivad põhjustada keha allergilist reaktsiooni, kuid õnneks mitte kõik. Siin tekib loogiline küsimus: miks on mõned inimesed vastuvõtlikud toiduallergiate ilmnemisele, samas kui teised ei ole? Selleks, et sellele vastata, on vaja analüüsida erinevaid tegureid, mis on seotud patsiendi individuaalsete omadustega ja isegi tema sünnieelse arengu asjaoludega. Niisiis võib alljärgnevaid lugeda peamisteks asjaoludeks, mis põhjustavad organismi immuunvastuse allergeenide suhtes:

  • geneetiline eelsoodumus;
  • antikehade suurenenud embrüotootmine sünnieelse arengu perioodil, mis on tingitud lapse ootanud naise hooletusest, dieedi järgimise eeskirjadest;
  • lühike rinnaga toitmise periood;
  • soolestiku limaskesta kaasasündinud või omandatud patoloogia (suurenenud läbilaskvus), mis võimaldab soovimatute ainete sattumist vereringesse;
  • positiivse soole mikrofloora püsiv tasakaalustamatus.

Allergilistele ilmingutele kalduvates inimkehas allergiat põhjustavate toodete sissevõtmise hetkest ilmneb kohe immuunsüsteemi eriline reaktsioon võõrvalkudele. Inimkehas, mis ei allu allergilisele reaktsioonile, muudetakse need allergeenid edukalt neutraalseks vormiks, mis ei kahjusta teda.

Juhul kui keha immuunvastus tekib nii lastel kui ka täiskasvanutel toiduks tarbitud võõrvalgu suhtes, võivad esineda järgmised sümptomid:

  • nahalööbed, urtikaaria, ekseem;
  • turse;
  • ebamugavustunne ja valu kõhus;
  • seedehäired, kõhulahtisus, puhitus;
  • lämbumine, bronhide obstruktsioon, bronhospasm;
  • peavalu; aevastamine, nohu;
  • kardiovaskulaarsed häired, tahhükardia;
  • atoopiline dermatiit (lastel).

Rasketel juhtudel on võimalik angioödeemi ja anafülaktilise šoki teke.

Toiduallergiad võivad püsida kogu elu jooksul ja patsient peab pidevalt vältima talle ohtlikke toidutüüpe, et mitte tekitada sümptomeid.

Kõige tavalisemad toidu ärritavad ained

Allergeenseid tooteid võib jagada kolme suure rühma:

  1. Kõrge aktiivsusega allergeenid, sealhulgas täispiim, munad, kala ja mereannid, pähklid (eriti maapähklid), ananass, tsitrusviljad, helepunased marjad, melonid, viinamarjad.
  2. Keskmiselt aktiivsed allergeenid - virsik, aprikoos, riis, kartul, paprika, mais, herned.
  3. Nõrgad allergeenid - suvikõrvits (squash), banaanid, arbuus, mõned liha (linnuliha, lambaliha, sealiha).

Üldiselt, kui täpsustate vastuse küsimusele, millised tooted võivad põhjustada allergiat, on nimekiri üsna pikk.

Taimsed allergeenid

  • erinevaid teravilja sorte - nisu, kliid, oder, rukis, sorgo, tatar jne;
  • puuviljad - ereda värvi õunad, kudoonia, ploom (ploomid), metsamarjad;
  • tomatid, baklažaanid, kurgid, maguskartulid, peet, peaaegu kõik kapsaliigid;
  • kaunviljad - spargel, erinevate sortide oad, sojaoad, läätsed;
  • rohelised - salat, artišokk, tilli, petersell, apteegitill, pastinaak, seller, rohelised sibulad, porrulauk;
  • granaatõuna, hurma, papaia, avokaado, viigimarjad;
  • vürtsid ja vürtsid - piparmünt, tüümian, salvei, majoraan, nelk, must ja maitsevärv, seesami, muskaatpähkel, kollajuur, ingver, kardemon, loorberileht;
  • seened (traditsioonilised ja pärm);
  • kohv; šokolaad ja sellest valmistatud tooted.

Loomset päritolu allergeenid

  • krevetid, krabid, homaarid, kilpkonnad;
  • pardiliha, hane liha, ulukiliha - tuvid, pärlkanad, faasanid, paunulinnud, tiged;
  • või, allergia kõva juustu suhtes;
  • veiseliha, kitsed, metsloomad - metssiga, hirved, jänes, orav;
  • punane ja must kaaviar, angerjas, säga, haug, tuunikala, pangasius, tuur, heeringas, paltus, tursk, merluus, merluus, tuur, ahven;
  • austrid, rannakarbid, kalmaarid, konnad.

Nagu võib arvata, ei ole esitatud loetelu kaugeltki täielik, sest iga organismi individuaalsete omaduste tõttu võib absoluutselt toiduained põhjustada allergilist reaktsiooni.

Millised toidud on erineva allergilise aktiivsusega? Eksperimentaalselt on arstid jõudnud järeldusele, et kõige levinumad allergia toimepanijad on glükoproteiinid - toiduallergeenid, mille molekulmass on 10 000 kuni 67 tuhat. Need valgusained on vees lahustuvad ja piisavalt happed, samuti kõrged ja madalad temperatuurid.

Eespool nimetatud toiduallergeenide suure sisalduse tõttu on kõige allergilisemad probleemid kaheksa toodet (kasvavast antigeenilisusest):

  • nisu;
  • krabid, krevetid, vähid;
  • kala;
  • sarapuupähkel (sarapuupähkel);
  • sojaoad;
  • kogu lehmapiim;
  • maapähklid;
  • kanamunad (loe lapse allergia kohta munadele).

Allergiliste toodete individuaalse nimekirja loomiseks kasutage laboratoorset meetodit - uuringu aluseks on kõige levinumad toiduallergeenide paneel.

See võimaldab teil veenduda, et konkreetne „kahtlustatav” toode põhjustab reaktsiooni.

Kuidas süüa

Toitumise koostab allergoloog, võttes arvesse patsiendi individuaalseid omadusi, ning see peaks sisaldama tasakaalustatud kogust toitaineid, mikroelemente, vitamiine jne, mis on vajalikud keha täielikuks toimimiseks. Menüüst tuleb kõigepealt eemaldada kõik kõige allergilisemad tooted, st kõrge allergeense potentsiaaliga toit, samuti mõõduka allergiaga tooted. Kahjuks, kui te kasutate isegi väikest kogust allergeeni, siis sümptomid naasevad, mistõttu harjutatakse ainult ohtliku toidu tingimusteta keeldumist (toitumisest kõrvaldamine).

Toitumine täiskasvanutel

Allergiat toitev toitumine täiskasvanud patsientidel peab olema kujundatud nii, et reaktsiooni põhjustavad toidud oleksid toitumisest täielikult välja jäetud. Neid ei ole alati lihtne tuvastada, seetõttu on soovitatav toiduaine päevik, hinnata allergeenide toidupaneeli, st laboris saadud analüüsi tulemusi.

Tasub teada, et reaktsioon võib põhjustada mitte ainult toiduaineid, vaid ka nendega seotud aineid, mis mõnikord esinevad toiduaines. Näiteks võib kodulinnuliha sisaldada allergiat tekitavaid antibiootikume ja / või hormoone, veinid võivad sisaldada viinamarjaistandustega pihustatud kemikaale jne. Tehases toodetud toodetes on peaaegu alati olemas erinevaid lisaaineid: värvaineid, maitsetugevdajaid, säilitusaineid - kõik need võivad põhjustada ka allergiat.

Dieet lastel

Väikeste laste puhul on vaja arvesse võtta lapse keha iseärasusi - soole seina suurenenud läbilaskvust ja ensüümi puudust. See toob kaasa transformeerimata valkude tungimise vereringesse, nii et laste allergia lastel avaldub palju sagedamini kui täiskasvanutel. Pärast lapse seedesüsteemi lõpparengut võivad toiduallergiate tunnused iseenesest ära minna.

Lastel allergiat tekitavad tooted ei tohiks olla toitumises, isegi mõõdukalt. Iga imetava ema jaoks on vajalik tabel, kus on allergeenid, sest rinnaga toitmise ajal vastutab tema õlgadele allergeenide sattumise eest lapse kehasse. Tooted, mis põhjustavad allergiat täiskasvanutel ja toidu allergeenid lastele, on samad toiduallergeenid, millel on erineva allergiaga aktiivsus, mistõttu toit võib olla väga range.

Soovitatakse ranget dieeti järgida kolm kuni neli nädalat ja kui patsiendi seisund on stabiliseerunud, võite oma arstiga konsulteerides proovida dieeti laiendada.

Veelkord, kuidas vältida organismi immuunvastust toidule.

Toiduallergiad? On väljapääs - spetsiaalne dieet!

Kuidas toimub täiskasvanud organismis reaktsioon, mida peaksite pöörama erilist tähelepanu ja milliseid diagnoosimis- ja ravimeetodeid.

Maasikas on üsna tavaline allergeen. Kõik ennetamise ja ravi meetoditest.

Kodumajapidamiste ja toiduallergeenide loetelu

Kõige tavalisemad allergeenid inimelus on toit ja leibkond. Nende nimekiri on nii suur, et tundub, et seda saab jätkata lõputult. Kuid mõned neist on tavalisemad kui teised, teades nende allergeenide nimekirja, saate kaitsta ennast juhusliku kokkupuute eest nendega ja säilitada oma tervist. Lõppude lõpuks võib akuutne allergiline reaktsioon ilma õigeaegse abita põhjustada isegi inimese surma.

Toiduallergiad

Spetsiifiline reaktsioon toiduainetele ja nende komponentidele on eri vanuses inimestele omane. Reeglina avastame me lapsepõlves allergiaid, ajal, mil keha ikka veel immuunsüsteemi kujundab. Seejärel võib tekkida rike, mis põhjustab allergilise reaktsiooni.

Teatud toodete talumatus tihti asetatakse meie genoomi, näiteks gluteeni allergia. Selle haiguse raskes vormis tekib vägivaldne reaktsioon mitte ainult putru- ja kaerahelbed, vaid ka muudele toodetele, mis võivad sisaldada ainult selle aine jälgi. Seega võivad ohud olla vahvlindid ja paaritamine, mida kasutatakse erinevate lihapallide valmistamisel.

Sama päritoluga on laktoositalumatus, mis leidub varases lapsepõlves. Sellise haiguse korral ei saa inimene piimatooteid süüa ja imikute toitumises kasutada suure hulga toitaineid sisaldavaid hüpoallergeenseid segusid.

On mitmeid tegureid, mis võivad suurendada toidu ja selle komponentide allergilise reaktsiooni ohtu. Nende hulka kuuluvad:

  • düsbakterioos;
  • vähenenud immuunsus pärast nakkushaigust ja antibiootikumide pikaajalist kasutamist;
  • tasakaalustamata toitumine, kus domineerivad allergeenid;
  • lapse sööda algus varem määratud ajast;
  • ema kasutamine suure hulga allergeenide raseduse ajal;
  • seedetrakti häired.

Allergeenide peamine nimekiri

Igal inimesel on sellele või sellele toidule või selle komponentidele reageerimise eripära. Mitte alati isegi kõrge allergiaga toiduained võivad põhjustada patoloogilist reaktsiooni. Vastupidiselt sellele võib allergikute tekke suhtes geneetilise eelsoodumusega patsientidel põhjustada isegi väike kogus allergeeni keha ebanormaalsest reaktsioonist, mille sümptomid võivad ohustada inimeste tervist ja elu.

Seega hõlmavad võimalikud allergeenid järgmist:

  • piim ja piim, samuti piimatooted ja juustud;
  • mesi ja kõik selle derivaadid, sealhulgas mesilased, näiteks õietolm ja taruvaik;
  • kõik tsitrusviljad: greip, apelsin, mandariin ja teised;
  • pähklid, eriti sarapuupähklid ja maapähklid;
  • gluteeni sisaldavad teraviljad, samuti kõik nende põhjal valmistatud toidud;
  • liha, eriti rasvane sealiha;
  • munad, kõige sagedamini kanamunade osad;
  • marjad: maasikad, maasikad, vaarikad, murakad ja muud;
  • melonid ja kõrvitsad, eelkõige melonid;
  • erinevate liikide seened;
  • sinep;
  • köögiviljad: tomatid, porgandid, peet, punane pipar;
  • puuviljad: õunad, banaanid, aprikoosid, kiivi, hurma, granaatõun ja teised;
  • sünteetiliste komponentidega tooted: kõik, mis sisaldab kunstlikke värve, maitseaineid, emulgaatoreid ja magusaineid;
  • mereannid: igasugused karploomad, mere- ja jõekala kaaviari;
  • muud tooted: pooltooted, tehase kontsentraadid, konservid, majonees ja kastmed pakendis.

Meditsiinis on tavaline eristada kahte allergeenirühma. Eraldamine põhineb toiteväärtusel ja nende samaväärse asendamise võimalusel.

Lihtsalt vahetatavad tooted

Sellesse rühma kuuluvad toidud ja nende komponendid, mida me saame keelduda ilma meie enda tervist kahjustamata. Nende hulka kuuluvad: melon, pähklid, šokolaad, seened ja mereannid. Nende toodete puudumine lapse toitumises ei põhjusta tema edasilükkamist ja muid ohtlikke komplikatsioone. Lisaks saab nendes toodetes sisalduvaid kasulikke aineid kergesti saada vähem allergiliste toitude söömisega.

Kõva vahetatavad toidud

Sellesse rühma kuuluvad tooted, mida ei saa lihtsalt dieedist eemaldada. Neil on kõrge toiteväärtus, palju olulisi vitamiine, mikro- ja mikroelemente. Sellesse rühma kuuluvad näiteks munad ja piimatooted.

Lehmapiimas sisalduvate koostisosade individuaalse talumatuse korral tuleks piim ja kõik sellel põhinevad tooted toitumisest täielikult välja jätta. Kerge ja mõõduka allergia korral on lubatud väikesed kogused (kuni 150 ml), kuid enne seda tuleb piima keeta vähemalt 20 minutit.

Sarnane olukord on täheldatud kanamunade puhul. Raske allergia korral tuleb nendest valmistatud mune ja toite dieetist täielikult välja jätta. Vastasel juhul saate ennast kaitsta järgmiselt: keetke toodet vähemalt 30 minutit, asendage kana muna vutiga (see on madalam allergeensusindeks), kasutage toidus ainult munakollast (kõige sagedamini valgus on komponent, mis põhjustab keha ebanormaalset reaktsiooni).

Allergilise reaktsiooni diagnoosimine

Tasub öelda, et toiduallergeeni määramine on üsna raske. Põhimõtteliselt juhtub see üksikisiku eluprotsessis juhuslikult. Nõuetekohase toitumise korral sisaldab dieet mitmeid kümneid esemeid, roog on valmistatud mitmesugustest toodetest ja alati ei ole kerge mõista, milline toiduaine põhjustas sügelust, punetust või turset.

Mõningatel juhtudel võib keha kõrge tundlikkusega tekkida äge reaktsioon ja negatiivne mõju ilmneb tund pärast kasutamist. Muudel juhtudel koguneb allergeen kehasse mitu päeva ja avaldub alles spetsiifiliste sümptomite kujul.

Et kindlaks teha, millist toodet teil on individuaalne talumatus, vajate allergikut, kes viib läbi nahakatsetusi, ning reageerides allergeenide minimaalsetele annustele, selgitage välja, milline toit põhjustab keha negatiivset reaktsiooni. Seega ei tohiks enne katset antihistamiinipreparaate võtta, sest need võivad mõjutada tulemust. Nahatestid ei kesta kuni 3 aasta saavutamiseni. Selliste väikelaste allergiate kindlakstegemiseks kasutatakse ohutumat ja täiustatud meetodit - allergeenide toidupaneeli.

Seda meetodit kasutades ei ole patsient otseselt kokkupuutel allergeeniga, tema nahka ei ole rikutud. Katse läbiviimiseks võetakse verd veest ja seejärel võrreldakse antikehade olemasolu allergeenide spetsiaalse paneeliga (loetelu). See meetod on seetõttu ohutu raseduse ajal ja väikelastele.

Allergiad ja allergiad

Majapidamisallergeenid, mille loetelu võib loetleda lõpmatuseni, on ained, mis võivad põhjustada keha konkreetset reaktsiooni kodus. Oluline on meeles pidada, et sarnane reaktsioon võib tekkida peaaegu kõike. Kõik see sõltub keha individuaalsest vastuvõtlikkusest ja konkreetse isiku muudest omadustest. Sensibiliseerimine leibkonna allergeenidele on reeglina vähem terav kui toit.

Leibkonna allergeenide hulka kuuluvad:

  • hallitusseened ja mitmesugused seened;
  • majapidamistolm (raamatukogu, maja);
  • villased kassid ja koerad;
  • tolmust leitud lestad;
  • inimese naha ja loomade mikroosakesed;
  • putukad;
  • kosmeetika;
  • padja suled;
  • kodumajapidamises kasutatavad kemikaalid.

Leibkonna allergia peamised sümptomid on:

  • intensiivne aevastamine;
  • kuiv köha;
  • nohu;
  • pisaravool, silmade punetus, valu;
  • allergiline konjunktiviit;
  • nahalööve, punetus ja koorimine;
  • peavalu, pearinglus ja vererõhu langus;
  • rasketel juhtudel, lämbumine, angioödeem, astmahoog.

Ravi ja ennetamise meetodid

Ravi peamine osa on diagnoos. Tänapäeva tehnoloogia abil suudab kogenud allergoloog määrata, mis põhjustab teie kehas ebanormaalset reaktsiooni. Selleks peate läbima spetsiaalseid teste, mis koosnevad segatud allergeeni kasutuselevõtust, mis võimaldab saada usaldusväärseid tulemusi. Nende põhjal töötatakse välja individuaalne ravirežiim, mis koosneb kombineeritud allergeenist ja erinevatest antihistamiinidest.

Kõige tõhusam viis allergiate raviks on selle vältimine. Peamised ennetusmeetmed on järgmised:

  1. Vältige suurt tolmu kogunemist. Selleks võite loobuda vaibadest ja muudest tolmukogumistest, teha sageli niisket puhastust, pesta kardinaid iga kuu või asendada rulood. Hoidke raamatuid ja suveniire suletud klaasikappides.
  2. Ärge laske lastel pehmete mänguasjadega magada, neid regulaarselt pesta. Ärge laske loomadel samas voodis inimestega magada.
  3. Kasutage allergiavastaseid tekke ja padju.
  4. Regulaarne niiske puhastamine ja ruumi õhutamine. Vähemalt kaks korda nädalas vaakum, sagedamini puhastage tolmuimeja kotti.
  5. Loobu lemmikloomadest, kui nad on teie seisundi põhjuseks.
  6. Kuiv õhk sisaldab palju tolmu. Kui sa elad kuivas kliimaga piirkonnas, ostke niisutaja.
  7. Osta kvaliteetne õhu gaasipesuseade, ärge unustage muuta filtrit kliimaseadmes.

Allergiate õigeaegse diagnoosimise ja raviga saab selle sümptomeid vähendada, mis võimaldab selle haiguse all kannataval inimesel elada täis elu, ilma et see muutuks tema keha omaduste pantvangiks.

Üldised toiduallergeenid: loetelu toodetest, mis on ohtlikud keha suurenenud tundlikkusega patsientidele ja suurendavad negatiivsete reaktsioonide riski

Negatiivne reaktsioon toiduarstidele määrab erineva vanusega patsiendid. Enamik täiskasvanuid, kes kannatavad teatud toiduainete talumatuse all, tähistasid haiguse algust lapsepõlves. See on varases eas, samas kui lapse keha on endiselt nõrk, ilmnevad esimesed negatiivsete reaktsioonide tunnused.

Oluline on teada, millised nimed arstid toiduaineid allergeenidena määratlevad. Keha ülitundlikkusega patsientidele ohtlike toodete nimekiri aitab vanematel koostada õige menüü lapse toitmiseks. Täiskasvanutel on vaja ka elemente, mis suurendavad negatiivsete reaktsioonide riski.

Põhjused

Teatud osade talumatus tihti asetatakse geneetilisele tasemele, näiteks allergia gluteeni suhtes. Haiguse raskes vormis reageerib lapse keha tugevalt mitte ainult kaerahelbed või küpsised, vaid ka toodetele, kus leidub ainult gluteeni jälgi. Isegi leiba- või vahvelibaarid on sellist tüüpi haigusega inimestele allergilised.

Lehmapiima talumatuse korral vajavad lapsed laktoosivaba hüpoallergeenseid segusid. Allergikutel ei tohiks süüa mitte ainult täispiima, vaid ka kreemi, hapukoort, mis tahes tooteid, mis sisaldavad laktoosi.

Toiduga seotud allergiliste reaktsioonide riski suurendavad tegurid:

  • düsbakterioos;
  • immuunsuse vähendamine pärast rasket haigust, sagedast stressi, antibiootikumide võtmist;
  • ebaõige toitumine, liigne ülitundlik toit toidus;
  • täiendavate toiduainete kasutuselevõtt enne tähtaega;
  • raseduse ajal kasutas oodatav ema kõrge allergiaga toite;
  • seedetrakti häired.

Suuremad allergeenid

Iga inimene reageerib omal moel teatud toodete kasutamisele: isegi kõrge allergiatunnetusega keha suurenenud tundlikkuse puudumisel ei viita need negatiivsetele reaktsioonidele. Patsientidel, kellel esineb provotseerivate tegurite korral pärilik eelsoodumus toiduallergia suhtes, vastupidi, keha reaktsioon isegi paarele oranžile viilule või ühele munale on äge, väljendunud sümptomitega.

Uurige, kuidas kasutada allergia sümptomite leevendamiseks Eden'i tablette.

Sellel aadressil lugege laste atoopilise bronhiaalastma sümptomite ja tunnuste kohta.

Võimalikud allergeenid:

  • Pähklid (eriti maapähklid, sarapuupähklid).
  • Piimatooted: täispiim.
  • Mesi ja mesilased tooted: taruvaik, õietolm.
  • Kakaovõid sisaldavad kakao, šokolaad, maiustused, koogid, koogid.
  • Tsitrusviljad: apelsin, greip, mandariin, klementiin, sidrun.
  • Teravili gluteeniga: kaer, rukis, nisu.
  • Juust Allergikutel ei ole tahkeid ja poolkõvaid sorte, sulatatud kohupiim põhjustab ka keha negatiivset reaktsiooni.
  • Liha Rasvane sealiha, tugev liha puljong, veiseliha on allergikutele vähem ohtlik.
  • Mereannid: karbid, rannakarbid, homaar, homaar, kalmaar.
  • Tooted originaalpakendis: kontsentraadid, pooltooted, konservid, valmis majonees, kastmed pakendis.
  • Sünteetiliste komponentidega nimetused: kunstlike maitseainete, värvainete, kahjulike emulgaatorite, magusainete tooted.
  • Mere ja jõe kalamarja.
  • Köögiviljad: tomatid, peet, porgand, punane salat.
  • Puu: punased õunad, vähem aprikoose.
  • Eksootilised puuviljad: kiivi, hurma, banaan, granaatõun.
  • Marjad: vaarikas, maasikas, maasikas, must sõstar.
  • Munad Kanamunade koostisosad on kõige allergilisemad. Hane, vutt ja pardimunad tekitavad vähem tõenäoliselt negatiivset reaktsiooni.
  • Gourds: melonid.
  • Muud nimed: igasugused seened, sinep.

Esimene rühm

Tooted, mida on lihtne loobuda tervist ohustamata. Melonite, pähklite, seente, šokolaadi, mereannide laste toitumise puudumine ei põhjusta ohtlikke komplikatsioone ega arenguhäireid. Kõrge allergiat sisaldavate toodete kasulikke komponente on lihtne saada turvaliste nimetuste abil.

Teine

Kõrge toiteväärtus, rikkalikud kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid ei võimalda toodet dieedist eemaldada. Sellesse rühma kuuluvad munad ja piim.

Kui te ei talu lehmapiima valku, peate täielikult loobuma kõikide ohtlikke komponente sisaldavate esemete kasutamisest. Kerge ja mõõduka reaktsiooniga võimaldavad arstid kasutada minimaalset piimakogust, kuid enne kasutamist tuleb seda keeda 10-15 minutit.

Sama olukord munadega:

  • kohustuslik toiduvalmistamine pool tundi;
  • kanamunade asendamine vutitootega, kus on vähem allergilisi reaktsioone;
  • Kasutage ainult munakollast: albumiini sisaldav valk põhjustab pärast kehasse sisenemist suurenenud immuunglobuliini tootmise, mis viib negatiivse reaktsioonini, ägedatele nahareaktsioonidele.

Diagnostika

Toiduallergeeni määramiseks on üsna raske. Õige toitumisega, sealhulgas kümnete esemetega, ei ole alati kerge mõista pärast söömist, mida nahal lööve tekib, turse ja sügelus.

Märkus:

  • Mõningatel juhtudel, kui keha on ülitundlik, on reaktsioon äge, negatiivsed tunnused ilmuvad pool tundi hiljem - tund pärast šokolaadi, tsitrusviljade, mee või muude toitude söömist;
  • muudel juhtudel akumuleerub allergeen kaks või kolm päeva, hilinenud reaktsioon põhjustab patsiente, kes ei mõista, miks nahal villid ilmuvad, kudedes veidi paistes, keha sügeleb.

Sobimatute toodete kindlakstegemiseks on vaja allergia abi. Arst teostab nahakatsetusi, reageerides väikestele stimuleerivatele doosidele, selgitab ta, millist tüüpi toit põhjustab keha negatiivset vastust. Enne nahakatsetusi ei ole soovitav võtta antihistamiinseid aineid, et pildi hägusust vältida. Naha testid ei tee lapsi alla 3 aasta. Täpse diagnoosimise jaoks kasutati stiimulit teist, progressiivsemat ja turvalisemat meetodit. Ta arutatakse järgmises osas.

Toidupaneelide allergeenid

Ebasobiva toidu kasutamise meetod, milles patsient ei puutu kokku ärritavate ainetega, naha mikrokahjustus ei. Allergeenide analüüsimiseks võtavad arstid verd veest, võrdlevad antikehade olemasolu allergeenide spetsiaalse paneeliga.

Lugege loratadiini tablettide kasutamise juhiseid allergiliste haiguste raviks.

Selles artiklis on kirjutatud lahelehtede kasulikud omadused ja meetodid allergiast.

Järgige linki http://allergiinet.com/allergeny/zhivotnye/sobaki.html ja lugege, kuidas koerale allergiline on lastel ja kuidas ravida patoloogiat.

Meetodi eelised:

  • uuring sobib väikelastele, rasedatele naistele;
  • säilib naha terviklikkus, mitte isegi kõige väiksemad kriimustused;
  • Enne analüüsi ei piisa teatud ajast (mitte rohkem kui 7–8 tundi), mitte võtta allergilisi tablette 8–10 tundi enne vere võtmist (preparaate ei ole vaja pikemat aega tühistada)
  • allergeenide paneel sisaldab peamisi ärritavaid aineid, põhjustades sageli negatiivseid reaktsioone täiskasvanutel ja lastel;
  • patsiendi taotlusel viib arst läbi täiendavaid uuringuid reaktsiooni kohta konkreetsetele toiduainetele, mis ei kuulu põhiloendisse.

Toiduallergeeni paneel: ohtlike toodete loetelu:

  • Marjad. Maasikas, must sõstar, vaarikas, murakas. Allergilised reaktsioonid pärast lõhnavate looduslike kingituste söömist tekivad sageli lastel: on raske vastu panna ja süüa vaid paar maasikat. Paljud väikelapsed ja koolieelsed lapsed söövad marju peotäis, mis sageli põhjustavad ohtlikke toiduallergiaid: angioödeem või hiiglane urtikaaria.
  • Pähklid Sageli tekitavad negatiivsed reaktsioonid maapähklid, mandlid, sarapuupähklid. Pähklite allergia kinnitamisel peaksid vanemad hoolikalt uurima baaride, kookide, maiustuste koostist: isegi minimaalne kogus pähkleid põhjustab punetust, villide, lööbeid ja kihelust.
  • Piimatooted. Kui kinnitate seda tüüpi allergiat, peate välistama või oluliselt piirama mitte ainult täispiima, vaid ka kefiiri, kodujuustu, hapukoore tarbimist. Oluline on teada, et laktoositalumatus on üks levinumaid allergiatüüpe.
  • Šokolaad Keelatud on igasugused šokolaaditooted, magustoidud, kommid, koogid ja kakaopulbrit sisaldavad joogid. Vanemad peaksid teadma, et lastearstid ja allergoloogid ei soovita lastele šokolaadi andmist kuni kolmeks aastaks: reegli rikkumine suurendab keha sensibiliseerimist, tekitab maksa liigset koormust, tekitab šokolaadile allergiat. Tihti süüdistavad vanemad ise, et laps on dekteesinud pärast kommide, šokolaadi, baaride ja maiustuste liigset söömist.
  • Tsitrused. Juicy puuviljad tekitavad sageli negatiivset keha vastust mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Enamikul juhtudel areneb pseudoallergia - reaktsioon suurele hulgale „päikesekuivatele”, mida patsient ühe päeva jooksul sööb. Tsitruseline allergia rasedatele naistele on ohtlik: negatiivne mõju lootele on võimalik.
  • Munad Valgul on suurem allergeensus: see osa sisaldab albumiini, mille mõju all immuunoglobuliinide tase tõuseb järsult, millele järgneb aktiivne negatiivne reaktsioon stiimulile. Kollane on allergiate suhtes vähem ohtlik, kuid on olemas ka negatiivne vastus sellele munaosale. Et
    Kui olete munade suhtes allergiline, peate kana toote asendama vutimunadega minimaalses koguses.
  • Kaunviljad Raske turse või villid, mille talumatus on herned, oad, sojaoad, on vähem levinud, peamine sümptom on seedehäired, kõhulahtisus, puhitus, suurenenud gaasi teke. Mõnedel patsientidel ilmneb kehal punetus ja tekib allergiline sügelus.
  • Toidulisandid Kahjuks sisaldavad mitmed supermarketite riiulitel olevad nimed mitmesuguseid maitseaineid, emulgaatoreid, värvaineid, stabilisaatoreid ja muid sünteetilisi komponente. Toidu lisaainetele reageerimise kinnitamine keelab valmis majoneesi, kastmed, kontsentraadid, magus sooda, kommid, jäätis, konservid, kotid ja muud sarnased esemed nende originaalpakendis.

Negatiivse reaktsiooni tõttu toidule geneetilise eelsoodumuse taustal on oluline meeles pidada haiguse tähelepanuta jäetud vormide kohutavaid tagajärgi. Allergeenide loetelu on kasulik mitte ainult keha ülitundlikkuse, vaid ka tervete inimeste jaoks: negatiivsete sümptomite ennetamiseks.

Kuidas tunnustada toiduallergeeni ja määrata allergiate põhjus? Järgmise video spetsialisti soovitused:

Mis on allergeenid ja mida nad on

Allergeenid ei kahjusta inimeste tervist, kuid immuunsüsteem võib mõningaid aineid tunda keha võimaliku ohuna.

Selle tulemusena peegeldub immuunvastus väliste tunnustega ja inimene kogeb sügelust, aevastamist, ebamugavustunnet, löövet, palavikku ja muid märke. Need sümptomid võivad põhjustada tõsiseid tagajärgi.

Millised on haigust põhjustavad ärritavad ained?

Allergeenid on inimese vastuse allikad. Nad võivad keskkonda sattuda tolmu, toidu, ravimite ja muu kujul. Allergia loomade kõõmade ja putukahammustuste suhtes on tavaline.

Tervetel inimestel ei põhjusta need allikad negatiivset reaktsiooni, kui nad tulevad keha pinnale väikestes kogustes kokku või langevad. Suurema tundlikkusega reageerib keha kohe allergeenile. See juhtub järgmiselt: kui aine siseneb, hakkavad antikehad aktiivselt tootma. Tulevikus tajuvad nad ärritavat ainet ohtliku võõraste agensina ja reageerivad sellega negatiivselt.

Kuidas klassifitseeritakse "ründavad" ained

Tänapäeval on suur hulk eri laadi allergeene, mida on raske võrdselt klassifitseerida. Siiski on veel mitmeid üldistatud liike. Allergeenidel on esinemise laad (taim, loom, seened jne); mõju kehale; ja sõltuvalt tingimustest. See klassifikatsioon on tingimuslik, kuna allergeen võib samaaegselt täita mitmeid kriteeriume.

Ärritavad ained tungivad kehasse:

  • süstide kaudu;
  • suu ja teiste limaskestade kaudu.
  • kehalise suhtlemisega.

Isikul võib olla allergeeni suhtes erinev tundlikkus. Mõnikord hakkab suhteliselt väike annus ja keha kohe reageerima.

Toit

Esimene rühm ärritavaid aineid - toit. Sellisel juhul käivitab negatiivne reaktsioon teatud toiduained. Need ei pruugi alati olla loomuliku päritoluga, kuna toit on nüüd rohkesti erinevate säilitusainete ja toidu lisaainete poolest, millest paljud võivad põhjustada löövet.

Toiduallergeenid jaotatakse vastavalt taimele ja loomadele vastavalt päritolule.

Sageli leidub seda tüüpi lastel, kuid täiskasvanutel on see üsna tavaline. Patsiendi seisundi leevendamiseks määratakse talle toitumine ja see on välja jäetud toitainete toidu koostisosadest, mis võivad olla allergeenid.

Õietolm

Iga õietolm (oluliselt või veidi) põhjustab inimestel allergiat. Sageli võib täheldada, et kui õietolm limaskestadele satub, aevastab inimene, tema vesised silmad hakkavad, sügelus algab. On juhtumeid, kus õietolmuallergeenide suhtes tekib tugevam reaktsioon.

Erinevalt teistest liikidest on seda liiki hästi uuritud. Selle põhjuseks on seda tüüpi ärritavate ainete kõrge levimus.

Allergia õietolmule ilmub hooajaliselt taimede õitsemise ajal. Kevadel ilmnevad sümptomid kõige selgemalt, sest selle aja jooksul suureneb õhus õietolmu kogus märgatavalt.

Epidermaalne

Seda tüüpi reaktsiooni allikaks on loomakarvad. Igasugune kokkupuude selle tüüpi allergeeniga (isegi väike) põhjustab kehast tugevat negatiivset vastust.

Kõige sagedamini esineb lemmikloomade suhtes allergiat.

Majapidamine

See on allergeenide rühm, mis on kodus ja mida põhjustavad: tolmuosakesed, hallitus, lestad ja putukad. Maja tolmu eripära on selle keeruline keemiline koostis. Tolm koosneb seente eostest, inimese epidermise osakestest ja loomakarvadest. Lisaks on mõnedel inimestel allergia tolmulestadele.

Külma algusega suureneb nende arv õhus oluliselt, mis mõjutab allergiat.

Võrreldes reaktsioonis loomade karvaga, ei ole majapidamisi ärritavate ainete puhul kokkupuuteprotsess nii kiire. Kliiniliselt ilmneb allergia hingamisteede ja okulaarse konjunktiviidi normaalsel funktsioneerimisel.

Allergiad võivad areneda ka majas, kus hallituse kasv on tõusnud. See kehtib eriti kõrge õhuniiskusega ruumide kohta. Hallitus võib esineda kõikjal ruumis, mistõttu tuleb vältida selle ennetamist.

Helmite

Usside kehasse süstimisel ja nende metaboolsetel toodetel esinesid allergilised reaktsioonid, mis viisid haigusteni. Need ained kahjustavad tervist, põhjustavad tasakaalustamatust. Selle tagajärjel kannatavad paljud elundid ja süsteemid ning inimene saab kogu kehas saada palju lööbeid, bronhiaalastmat ja selle komplikatsioone. Lisaks põhjustavad helmintallergeenid mürgistuse märke.

Selle liigi kindlakstegemine ja diagnoosimine ei ole kerge, sest allergiliste sümptomite olemasolu on raske kindlaks teha. Et arst saaks diagnoosi teha, peate kõigepealt läbima põhjaliku uuringu ja läbima testid.

Allergiliste reaktsioonide põhjused täiskasvanutel ja lastel

Allergia tekib immuunsüsteemi patoloogiliste muutuste tõttu. Sellele nähtusele eelneb palju tegureid. Allergia ilmneb kas elu jooksul või sünnist (võib pärida).

Isikul võib olla allergiline reaktsioon mõne toiduaine suhtes.

Patsient, kes põeb seedetrakti, maksa või neeru haigusi, on allergeenidele veelgi vastuvõtlikum.

Tema kehas kogunevad toksiinid, mis suurendavad oluliselt negatiivse reaktsiooni esinemist.

Põhjused, mis võivad elus allergiaid tekitada, väga paljud, kuid peamised tegurid on:

  • ebatervislik toitumine;
  • tasakaalustamata elustiil;
  • halvad harjumused.

See juhtub siis, kui haigus ilmneb sünnil ja selle põhjuseks on geneetiline eelsoodumus. Kui vanemal on mistahes allergeeni suhtes negatiivne reaktsioon, siis on väga tõenäoline, et lapsel on see nähtus. Veelgi tõenäolisem, et haigus avaldub lapsel, kui mõlemad vanemad olid selle vastu. Siis jõuab selle ebameeldiva protsessi avaldumisprotsent 80% -ni.

Lisaks nende negatiivsete tegurite ja pärilikkuse mõjule on ka teisi põhjuseid. Seega, kui inimese tööalane tegevus on seotud tööga tööl või eeldab koostoimet kahjulike ainetega, tõuseb haiguse tekke oht.

Immuunsüsteemi negatiivset reaktsiooni põhjustavad halva kvaliteediga kosmeetilised preparaadid. Liigne meik näol, halb kätekreem või nõudepesuvahend võib nahka ärritada ja põhjustada allergilist reaktsiooni.

Halb harjumus häirib maksa, mis viib haiguse tekkeni. Lisaks põhjustavad alkoholi ja sigaretid mürgitust. Kõik need tegurid tekitavad koos allergilise reaktsiooni.

Infektsioonid, mis mõjutavad isikut pikka aega, on provokatiivsed ained. Limaskestade haigused, hingamisteede probleemid põhjustavad keha immuunsüsteemi patoloogilisi muutusi.

Kõik need tegurid (individuaalselt ja kollektiivselt) põhjustavad haiguse arengut nii täiskasvanutel kui ka lastel.

Allergia lastel

Nagu täiskasvanutel, on allergia lastel üsna tavaline. Kõige sagedamini on imikutel allergiline reaktsioon kunstlik toitmine. Iga lapsepõlve toit (lisaks rinnapiimale) võib põhjustada negatiivse reaktsiooni. See on tingitud asjaolust, et lapse immuunsus on äärmiselt nõrk. Seetõttu peate olema toidu valimisel eriti ettevaatlik.

Lisaks peaks rase naine hoolikalt jälgima nende elustiili, sööma õigesti ja loobuma täielikult halbadest harjumustest. Ta peaks hoiduma pingetest ja tundetest, puhata palju ja saama piisavalt magada. Nende lihtsate soovituste tagasilükkamine seab ohtu sündimata lapse tervise, sest kalduvus patoloogiasse hakkab lapsel enne sündi arenema.

Haiguse diagnoos

Patoloogia olemasolu kindlakstegemiseks aitab proov proovida. Teine meetod: vere annetamine ja ärritavate ainete olemasolu ja iseloomu avastamine. Eelnevate tegevuste läbiviimine enne vere annetamist ei ole vajalik. Proovi võtmiseks võetakse venoosne veri. Seejärel ekstraheeritakse see seerumist ja kontrollitakse verd antikehade esinemise suhtes. Sellised analüüsid tuleks teha spetsiaalsetes asutustes, mis on varustatud allergikutele mõeldud kontoriga.

Üks meetod allergiate diagnoosimiseks on järgmine: aine kantakse inimese nahale, tehakse väike sisselõige ja kontrollitakse reaktsiooni. Kui pärast lühikest aega muutub nahk punaseks ja põletikuliseks - on reaktsioon sellele komponendile olemas.

Teine meetod kõrvaldab naha kahjustuse ja seda tehakse ilma jaotusteta. Kuid see on pikem (erinevalt eelmisest). Aine kallutatakse naha vastu ja hoitakse kaks päeva, seejärel jälgitakse reaktsiooni. Teine võimalus hõlmab allergeeni allumist naha alla.

Patoloogilise protsessi tüübi määramine määrab arst ravi. Alergiate kahtluse kindlakstegemiseks on võimalik ja sõltumatult.

Ülitundlikkuse tunnused mis tahes aine suhtes:

  • ARVI sümptomid (köha, aevastamine, nohu);
  • lööve, punetus, sügelus;
  • silmahaigus (kõige sagedamini konjunktiviit);
  • turse;
  • iiveldus, peavalu.

Ravimi reaktsioonide oht

Praegu on märkimisväärselt suurenenud narkootikumide allergia probleem. See on tingitud asjaolust, et populaarseks oli ilma retseptita narkootikumide juua ja kaasaegsed apteekid ei vaja retseptide esitamist ja vabalt müüa ravimeid, millel on mitu vastunäidustust ja mis on keelatud kasutada allergiat.

Patsiendid loevad sageli annuse kohta teavet tähelepanelikult ja pärast korduva ravimi kasutamist tekib sageli negatiivne reaktsioon.

Ravimi allergia peamiste ilmingute hulgas on:

  • iiveldus, oksendamine;
  • pearinglus;
  • ravimi kasutusjuhendis kirjeldatud kõrvalomadused;
  • joobeseisund;
  • nõrkus;
  • unisus

Sageli ilmneb allergia ravimitele lööbe ja väikeste vistrikeste poolt. Reaktsioon ravimitele võib olla kiire, äkiline ja eluohtlik, avaldades anafülaktilist šoki. Ja see juhtub, see juhtub paar päeva pärast selle võtmist ja seda iseloomustavad lihasvalu, palavik, lööve ja muud märgid.

Allergiatest on peaaegu võimatu täielikult taastuda, sest selleks tuleb teil täielikult ärritajate mõju vabastada. Seetõttu on oluline leevendada patsiendi seisundit allergia sümptomite ilmnemisega. Selleks rakendage antihistamiini. Lisaks soovitavad arstid dieeti ja ravimeid, mis tugevdavad immuunsüsteemi.

Negatiivne protsess ilmneb väliste tunnustega, mis muudab inimese igapäevase tegevuse lõpetamise raskeks. Et vältida allergia ilmnemist, aitab tasakaalustatud toitumine, halbade harjumuste tagasilükkamine, ebasoodsate keskkonnatingimuste väljajätmine.

Allergeenid ja nimekiri

f39- valge kapsas

keedetud lillkapsas f62-

f63-keedetud veiseliha

f123 - sojaoa letitsiin

f127– šampinjoni dvuhorovy

f292 - liha-krabi krabid

m1 - penicillinum notatum

m2 - cladosporium herbarum

m3 - aspergillus fumigatus

m4 - limaskest racemosus

m5 - candida aldicans

m37 - trichfütooni mentagrofüüdid

m57 - Epidermophyton floccosum

d1 - dermatofagoidid pteronyssinus

d2 - dermatofagoide fariinid

d4 - dermatofagoide mikrokeras

e6 - merisiga

e77– budgie (pesakond)

w6 - koirohi

w8– Dandelion officinalis

Segu uuringute jaoks:

F x 2 Jahu segu

F x 4 Laste toidupaneel

f13– valged oad

f39 - valge kapsas

F x 14 - jahu segu

W x 6 Weeds

t4 - tavaline sarapuu

w1– karusnahk ambrosia

w6 - koirohi

E x 2 - Lemmikloomad

e84 - kuldne hamster

E85 - kana (sulgedest)

Maja tolm H x 2, segatud T / S

e1 - kassi epiteel

d2 - dermatofagoide farirae

e2 - koera karv

m2 - cladosporium herbarum

d1 - dermatofagoidid pteronyssinus

m3 - aspergillus fumigatus

m1 - penicillium notatum

m3 - aspergillus fumigatus

m2 - cladosporium herbarum

m6 - alternaria tenuis (asendusliige)

E x 14 Loomad

e1– kass (epiteel) e3– hobune (kõõm)

e5– koer (kõõm) e4– lehm (kõõm)

e6 - merisiga

Kalkulaator

Teenusevaba kulu hinnang

  1. Täitke rakendus. Eksperdid arvavad teie töö maksumuse
  2. Kulude arvutamisel jõuab post ja SMS

Teie rakenduse number

Praegu saadetakse postile automaatne kinnituskiri, mis sisaldab teavet rakenduse kohta.

Allergeenide peamised rühmad

Allergilised haigused on peamiselt põhjustatud sissehingamisest ja toiduallergeenidest. Vahetu tüüpi allergiliste reaktsioonide põhjused võivad olla ka ravimid, putukad, toit ja mõned kemikaalid. aineid.

Haiguste patogeneesis on kõige olulisemad järgmised allergeenid:

  • - maja tolmulestad
  • - taime õietolm
  • - seente eosed
  • - epidermis ja muud loomade allergeenid
  • - toiduallergeenid

Allergeenide keemilist struktuuri uuritakse intensiivselt ja mõnede jaoks on määratud aminohapete järjestus. Enamik looduslikke allergeene on valgud või glükoproteiinid, mille molekulmass on 5-60 kD.

Allergeenid on vastavalt rahvusvahelisele nomenklatuurile määratud järgmiselt: esimesed kolm tähte on taime või looma perekond, järgmine täht on liik, numbrid on avastamise järjekorras olev number. Näiteks Dermatophagoides pteronyssinus, esimene maja tolmulesta allergeen, nimetatakse Der p.

Maja tolmu allergeenid

Maja tolmuallergeenide peamine komponent on Dermatophagoides pteronyssinus ja Dermatophagoides farinae maja tolmulestad. Need mikroskoopilised lestad (suurusega kuni 0,3 mm) toituvad närilise epidermise osakestest ja neid leidub praktiliselt kõikjal kodumajapidamises kasutatavates tolmustes, eriti madratsites, sulgede padjades, voodipesu ja vaibades.

Euroopas domineerivad Dermatophagoides pteronyssinus puugid ja Põhja-Ameerikas - D. farinaes, kuid sageli on patsiendid mõlema liigi suhtes sensibiliseeritud: nii mõlema liigi tõenäolise esinemise tõttu korteris kui ka rist-allergia tõttu.
Puugide arv sõltub õhu temperatuurist ja niiskusest: puugid surevad madala niiskuse ja madala temperatuuri juures. Venemaal toimub nende kontsentratsiooni tipp ajavahemikul septembrist novembrini.

Peamise maja tolmu lesta allergeen on Der p 1 (kõigi IgE lestade suhtes on selle allergeeni vastu suunatud). See sisaldub lestas ja selle väljaheites. Selle allergeeni künniskontsentratsioon on 10 µg 1 g tolmu kohta: kui see ületatakse, tekivad tavaliselt allergilised sümptomid (nohu või astma). See Der p 1 kontsentratsioon vastab 200 lesta kohta 1 g tolmu kohta.

Allergia maja tolmulestade suhtes on väga oluline: enamik bronhiaalastma ja mitmeaastase allergilise riniidi patsientidest on neile tundlikud. Meetmed, mis vähendavad puugide ja nende allergeenide sisaldust, võivad patsientide seisundit oluliselt parandada.

Õietolmu allergeenid

Õietolmu allergia põhjustab pollinoosi (heinapalaviku) sümptomite tekkimist: nohu, konjunktiviit; õietolmu suhtes tundlikud bronhiaalastma patsiendid suurendavad astmahooge.

Allergiat põhjustavad õietolmud, mis pärinevad rohkem tuulest tolmeldatud taimedest, mis on õhus kõrgeima kontsentratsiooniga ja omavad sensibiliseerivat võimet. Enamik ilusate lilledega taimi on tolmeldatud putukate poolt ja nende õietolm põhjustab aeg-ajalt allergiat. Teisest küljest ei too isegi mõnede liikide õietolmu suur kontsentratsioon kaasa sensibiliseerimist: näiteks männi õietolm ei ole võimeline indutseerima IgE sünteesi.

Allergeeniliste taimede loetelu on üsna suur ja varieerub erinevates piirkondades. Venemaal on kolm peamist allergiataimede rühma: lehtpuud, rohi ja umbrohud.

Lehtpuude hulgas on peamised allergeense õietolmu tootjad kask, pappel, sarapuu, tamm, lepa, jalakas, tuhk, vaher, pärn. Need puud tavaliselt õitsevad aprillis-mais, kuigi aeg-ajalt hakkavad nad õitsema. Seega ilmnevad sellel perioodil patsientidel allergilised ilmingud.

Eriti oluline on rõhutada pappelile allergiat: patsiendid räägivad sellest sageli, mis tähendab juunit, kui pappel fluff (papli seemned) lendab. Tegelikult on sel ajal sümptomid seotud allergiatega mitte pappel, vaid samal ajal õitsevale rohule.

Rohkem kui 1000 rohumaade liigist põhjustab vaid vähesed ülitundlikkust, kuid allergia nende vastu on oluline, kuna nende õietolmu sisaldus lähedal asuvates asulates on kõrge.

Teravilja seas on olulisemad allikad õietolmuallikaks: bluegrass, siil, rebas, timothy, fescue, raihe. Kesk-Venemaal õitsevad teraviljad juunis ja juulis.

Järgmine rühm on umbrohud. Need on peamiselt ühe aasta vanused looduslikult kasvatavad taimed, mis pärinevad raske õitsemise, kummeli ja uduse jms perekondadest. Võib-olla on kõige tundlikum allergikute umbrohtude esindaja ambrosia.

Ambrosia tuli Venemaalt USAst ja hakkas pärast Vene sõda intensiivselt levima. Lisaks Krasnodari territooriumile tabas ambrosia vahemik Kaukaasia, Astraani, Volgogradi ja Saratovi piirkondi ning jätkab liikumist põhja poole.

Venemaal on 3 tüüpi ambrosiat (kolmepoolne, polynnolistnaya ja pikaajaline). Nad kõik toodavad augustis kuni oktoobrini tohutult väga allergeenilist õietolmu.

Muud peamised allergeenid - õietolm laialt levinud quinoa, koirohi, nõges, Mari lumivalge. Weeds õitseb juulist septembrini-oktoobrini (erandiks on jahubanaan, mis põhjustab mai-juuni allergia sümptomeid, mida võib segi ajada teravilja allergiatega).

Sõltuvalt pollinoosi sümptomite tekkimise ajast Venemaa keskvööndis võib eristada järgmisi perioode:

  • Aprill - mai lõpus on tõenäoliselt allergiline lehtpuude õietolm (kask, pappel, tamm, sarapuupähklid jne).
  • Mai lõpus - juuli lõpus - on tõenäoliselt allergiline rohu õietolmule (timothy, fescue, siil, bluegrass, ryegrass, foxtail jne).
  • juuli lõpus - septembris-oktoobris - allergia umbrohu õietolmu suhtes on tõenäoline (quinoa, koirohi, räbu, nõges).
  • Aprill-september - tõenäoliselt kombineeriti õietolmu allergiat või seentallergiat (Cladosporiumi ja Alternaria seente spooride kõrgeim kontsentratsioon jääb õhus kevadest sügiseni).

Erinevates ilmastikutingimustes erinevad taimede õitsemise perioodid, samuti ühe või teise paikkonna taimestiku koosseis.

Peamiste allergeeniliste taimede õitsev kalender

Legend:

Seente allergeenid

Sensibiliseerimine mikroskoopiliste seentega on laialt levinud, esineb näiteks veerand bronhiaalastma patsientidest. Allergiat põhjustavad peamiselt seente eosed. Need sisalduvad õhus kõrgetes kontsentratsioonides: isegi õitsemisperioodil sisaldab õhk mitu korda rohkem seente ehteid kui õietolmu osakesi.

Isik on alati kokkupuutes paljude seente liikidega (üle 100), kuid nelja perekonna kliiniline tähtsus on suurim: Cladosporium, Alternaria, Aspergillus, Penicillium.

Allergeensed seened jagunevad maismaas elavateks ja taimede mädanevateks osadeks (Cladosporium, Alternaria, Fusarium) ja eluruumides (Aspergillus, Penicillium. Rhizopus).

Cladosporium'i ja Alternaria koduste seente spoorid on õhus, mõõdetavas kontsentratsioonis varakevadest kuni hilissügiseni, kadudes külmades. Seened Aspergillus ja Penicillium on sageli ruumide sees, eriti halvasti ventileeritud kohtades, keldrites. Sellised seened, mida mõnikord nimetatakse säilituseks, põhjustavad vilja, puuviljade ja köögiviljade lõhnamist.

Sensibiliseerimist seente suhtes võib kahtlustada, kui sümptomite tõsidus suureneb märgades ilmades, kui seenspooride kontsentratsioon suureneb (tuleb märkida, et niiskus aitab kaasa maja tolmulestade paljunemisele). Vastupidiselt levinud arvamusele suurendab siseruumide lillede kasvatamine vaid vähesel määral ruumiõhu seente eoseid.

Loomade allergeenid

Loomapõhiste allergeenide hulka kuuluvad kõõm, vill, sülg, uriin ja looma sulged. Need allergeenid on osa maja tolmust ja on õhus, põhjustades patsientidel hingamisteede sümptomeid.

Üks peamisi allergikute allikaid on kõõm, mis tekib epidermise koorimisel. Allergiat sülje suhtes võib väljendada urtikaariaga nahal kokkupuutepunktis.

Loomade karvadel endal ei ole allergilisi omadusi, kuid epidermise ja sülje valgud on fikseeritud. Allergeenid kassidel põhjustavad tavaliselt tõsiseid sümptomeid. Kassi allergiaosakesed on väikese suurusega, mis võimaldab neil pikka aega õhus püsida ja lekkida hingamisteedesse (kuni bronhide ja alveoolide juurde).

Põhiline kassialergeen on Fel d 1, mis eritub süljes. Kassidel, kuid mitte kassidel, leidub see allergeen ka uriinis. Üldiselt tekitavad kassid oluliselt rohkem allergeene kui kassid. Kuigi patsientide reaktsioon erinevatele kassidele võib oluliselt erineda, kuid kassi eemaldamine atoopilisest korterist on allergiate ravimiseks hädavajalik tingimus.

Tuleb märkida, et isegi pärast kassilt korteri eemaldamist püsib Fel d 1 allergeeni tase üle 6 kuu.

Koer allergeenidel on ka tohutu kliiniline tähtsus, kuigi koerad on vähem kasulikud kui kassid. Koerallergeene leitakse kõõmast, süljest ja uriinist, peamine allergeen on Can f 1.

Allergeenid põhjustavad kõik koerte tõud ja erinevate tõugude allergeenidega nahatestide tulemused ei vasta patsiendi tegelikule tundlikkusele.

Sageli esineb kutsealase või igapäevase kontakti ajal hiirte suhtes allergiat. Nende allergeenid sisalduvad uriinis ja neil on kõrgeim sensibiliseeriv võime.

Muud inhaleeritavad allergeenid

Tõenäoliselt allergiline paljude teiste sissehingatavate allergeenide suhtes, kuigi see on vähem levinud. Nende hulgas on putukate allergeenid (prussakad, koid, siidiussid).

Paljud putukad põhjustavad professionaalse kontakti ajal allergiat: mesinike puhul mesilaste koostisosadele, akvaristidele mõningate putukate vastsete (kalade toit) puhul. Allergiline puuvillaseemnete, lina, riitsepapu, kohvi ja sojaubade suhtes.

Väga oluline on allergia lateksile, mis sisaldub peaaegu kõigis kummitoodetes, kaasa arvatud meditsiinilised kindad. Professionaalsete allergeenide loetelu on üsna suur: kroomi, nikli, kampoli, puidu tolmu, muude keemiliste ja bioloogiliste materjalide soolad.

Toiduallergeenid

Tegelikult tuleks toidu allergiaid, teisisõnu, immuunsüsteemidel põhinevaid kõrvaltoimeid toiduainetele eristada toidu talumatusest, mis hõlmab mis tahes kõrvaltoimeid toidule.

Mitteallergiline toidu talumatus võib olla põhjendatud seedetrakti ensüümide (laktaasi, sukraasi), pseudoallergiliste reaktsioonide või psühhogeense iseloomuga.

Pseudoallergilised reaktsioonid on tavaliselt seotud histamiini vabanemisega nuumrakkudest histaminool-bioloogiliste toodetega: maasikad, kalad, tsitruselised, toores kapsas, redis.

Pseudoallergilised reaktsioonid tekivad tavaliselt pärast piisava koguse konkreetse toote võtmist, erinevalt tõelisest allergiast, kui allergeeni väikestest annustest võib tekkida tõsine reaktsioon (näiteks anafülaktiline reaktsioon keedetud kala aroomist).

Tõelise allergia korral ei saa inimene tavaliselt teatud toodet süüa. Toiduallergiad võivad olla IgE vahendatud või areneda ilma IgE rollita. IgE-vahendatud haigusseisundite hulka kuuluvad mitmed naha ilmingud (äge urtikaaria ja angioödeem, atoopiline dermatiit), seedetrakti kahjustused (iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus), astmahoogud ja anafülaktilised reaktsioonid.

Ilma IgE, allergilise koliidi, enterokoliidi, imendumishäirete sündroomid lastel, kes on seotud lehmapiima või sojaga, tsöliaakiaga, tekib herpetiformne dermatiit.

Toiduallergiate levimus on 0,3-7,5%. Kuigi toiduallergia kaebused on väga levinud, kinnitavad seda erapooletud testid ainult vähestel juhtudel.

Toiduallergiad lastel on tavalisemad (kuni 8%) ja täiskasvanutel ei ületa sagedus 1-2%. Kuigi enamik toiduaineid omavad antigeenseid omadusi, põhjustavad ainult mõned neist toiduallergiat.

Rohkem kui 90% kõigist toiduallergia juhtudest on põhjustanud ainult 8 toodet (loetletud tähtsuse järjekorras): munad, maapähklid, piim, sojaoad, sarapuupähklid, kala ja koorikloomad, nisu.

Toiduallergiad võivad avaldada anafülaktilist šoki, mõnel juhul surma. Eluohtlikud anafülaktilised reaktsioonid põhjustavad maapähklid, sarapuupähklid, koorikloomad ja kalad. Ülitundlikkus munade, piima, soja ja nisu allergeenide suhtes esineb sagedamini imikutel. Kui tõsine elimineeriv dieet on täheldatud paar aastat, kaovad nende ravimite allergiad tavaliselt tolerantsuse tekke tõttu.

Allergiad maapähklite, koorikloomade, sarapuupähklite, kala puhul püsivad tavaliselt nii lastel kui täiskasvanutel.

Toiduainete antigeensed omadused võivad keetmise ajal muutuda. Seega kaob mõnede piimavalkude allergeensus keetmisel, samas kui teised isegi suurenevad. Maapähkli allergeeni ei hävitata tegelikult igasugune töötlus, mida tuleb arvesse võtta maapähklite laialdase kasutuselevõtu tõttu toiduainetööstuses.

Samuti võivad töötlemise ajal muutuda kala allergiaomadused, sest mõned värskelt valmistatud kala talumatusega patsiendid võivad süüa kala. Selle tagajärjeks on ka vale-negatiivsete testide võimalus kalaallergeenidega, mis valmistatakse külmkuivatamise meetodil. Tavaliselt ei talu patsiendid ühtegi kalaliiki, kuigi mõnikord võib teatud kalaliike süüa.

Allergia kaladele on sageli väga väljendunud, kui tõsised reaktsioonid (angioödeem, bronhospasm, anafülaktiline šokk) ilmnevad isegi keedetud kala aroomist.

Allergia koorikloomadele on samuti tavaliselt ristlõike: sallimatuse korral tuleks näiteks krevetid, vähid, krabid ja homaarid ka dieedist välja jätta.

Astmahoogud ei ole tavaliselt seotud toiduallergiatega (aeg-ajalt võib selline seos väikelastel jälgida). Bronhospasm võib ilmneda koos teiste toiduainete anafülaktilise reaktsiooni ilmingutega (urtikaaria, angioödeem, hüpotensioon, šokk), kuid mitte isoleeritult.

Astma rünnakuid võivad põhjustada toiduallergeenide sissehingamine (tavaliselt inimestel, kes puutuvad kokku nende toodetega - toiduainetööstuse töötajad). Lisaks kaladele kuuluvad need krabid, nisujahu, kohv, küüslauk, seened jne.

Allergia šokolaadile tuvastab aeg-ajalt. Toidulisandite (värvained, stabilisaatorid jne) roll on samuti hüperbiliseeritud, kuid allergikutele ei soovitata kasutada mitmeid toidulisandeid koodide E2-2-227, 249-252, 210-219, B550-553 jt abil.

Toiduallergiate diagnoosimisel tuleb märkida, et polüvalentsed toiduallergiad on väga haruldased ja kaebused suure hulga toodete sallimatuse kohta osutavad sageli häire psühhogeenilisusele.

Konkreetseks komplikatsiooniks on rist-allergia - reaktsioonid toiduainetele õietolmu või seente allergiaga inimestel. Pollinosis võivad selle sümptomid ilmneda viljade või muude taimede allergeenide osade, samuti teiste tavapäraste antigeeni determinantide sisaldavate toodete söömisel.

Igas pollinosis on mee vastunäidustatud, mis võib sisaldada mitmesuguseid õietolmu allergeene. Seente allergia sümptomid võivad tekkida, kui kasutatakse tooteid, mis on tootmisperioodi jooksul seeneni kääritatud. Kui õietolmu ja seenhaiguste allergiat soovitatakse toitumisest välja jätta, siis sobivad toidud.

Tooted, mis võivad õietolmu ja seente allergiat põhjustada allergilist allergilist reaktsiooni

Toiduallergia sümptomite korral soovitatakse üldist mittespetsiifilist hüpoallergeenset dieeti, kui seda järk-järgult laiendatakse ja säilitatakse toidupäevikut.

Üldine mittespetsiifiline allergiavastane toitumine

Farmatseutiline allergia

Farmaatsiaallergia on vaid väike osa ravimite manustamisel tekkivatest ebavajalikest kõrvaltoimetest, millest enamik ilmneb ilma immuunsüsteemi rollita.

Kõrvaltoimed esinevad märkimisväärsel arvul juhtudel (2... 30%), millest ainult 6–10% on allergilised. Enamiku ravimite puhul on sensibiliseerimise risk 1-3%.

Farmaatsiaallergiaid avastatakse 5% täiskasvanutest ja veel 10% inimestest liigitatakse sellest kannatanuks. Allergiliste reaktsioonide ulatus ravimitele on lai: nahamuutused (urtikaaria, angioödeem, jäme lööve jne), anafülaktilised reaktsioonid (sh šokk), bronhospasm, seerumi haigus, palavik, hepatiit, nefriit jne.

Umbes 80% kõigist allergilistest ja pseudoallergilistest reaktsioonidest põhinevad antibiootikumidel (penitsilliinid ja tsefalosporiinid), atsetüülsalitsüülhappel ja teistel mittesteroidsetel põletikuvastastel ravimitel (NSAID).

Anafülaktilisi reaktsioone põhjustavad kõige sagedamini bioloogilise päritoluga ravimid: laktaamravimid, allergeeniekstraktid, heterogeensed seerumid, vaktsiinid (kasvatatud kana embrüodel), streptokinaas.

Anafülaktoidseid reaktsioone (mis esinevad sama kliiniku juures, kuid ilma IgE rollita) kinnitavad sagedamini radioplaatsed ained, MSPVA-d, dekstraanid, anesteesia, lihasrelaksandid, vankomütsiin, tsiprofloksatsiin.

Narkootikumide allergiate sagedased ilmingud on naha muutused, mis ulatuvad südamekujulistest löövetest ja urtikaariast kuni rasketesse kahjustustesse.

Kõrvaltoime allergilise tekke diagnoosimisel tuleb arvestada, et kui inimene ei ole varem selle ravimiga kokku puutunud, võib allergiline reaktsioon tekkida mitte varem kui 2. ravinädalal. Korduva kokkupuutega ainega (isegi pärast paar aastat) võivad sümptomid areneda väga kiiresti.

Kui ravimi taluvus on mitu kuud hästi talutav, siis on allergia võimalus väike (see on oluline siis, kui patsiendil, kes korraga mitu ravimit samaaegselt kasutab, põhjustab reaktsiooni põhjust). Allergilise reaktsiooni põhjustanud ravim tuleb kohe tühistada. Üsna usaldusväärseid ja viivitamatult ohutuid teste ravimitoodete (välja arvatud penitsilliin) allergia kinnitamiseks ei ole.

Kandidaat mett Teadused Voznesensky Nikolai Arnoldovich