Kitsepiima koosseis ja eelised - meditsiinilised omadused ja kahju lapsele, täiskasvanud või rasedale naisele
Väga kasulik jook on kitsepiim, mis sobib igas vanuses inimestele tervise edendamiseks ja elulise valgu saamiseks. Toodet kasutavad täiskasvanud ja lapsed toores või töödeldud kujul. Joog sisaldab vitamiine ja mikroelemente, mis on eelistatumad dieedi tõttu, sest need on kergesti seeditavad, kui lehm.
Kitsepiima koostis
Rikkalik piimakompositsioon peab sisaldama toote dieedi menüüs. Selle kalorisisaldus on vaid 68 kalorit 100 grammi kohta. Joogi väärtus on BJU sisaldus: valkude sisaldus 3%, rasv - 4,2%, süsivesikud - 4,5%. See on rikas mineraalide poolest: kaalium, fosfor, naatrium, magneesium. See sisaldab palju rauda, vaske, mangaani ja antioksüdante, B-, C- ja A-grupi vitamiine. Kui ravimit kasutatakse valesti (ülemäärane kogus), võib toode kahjustada.
Kas laktoos
See jook erineb lehmapiimast selles, et kitsepiimas on laktoosi, kuid see on 13% väiksem. See tähendab, et toode sobib inimestele, kes ei talu piimasuhkrut, vaid töödeldud kujul. Selleks on parem valida piimhappe fermentatsiooni läbinud toiduained - juustud, kefiir, kodujuust, jogurt. Bakterite töö tulemusena töödeldakse neis sisalduvat laktoosi piimhappeks, mis on kogu tootega võrreldes kaks korda vähem.
Rasv
Enne tarbimist on oluline teada, milline on kitsepiima rasvasisaldus. See ei erine lehmast. Kui kitse eest hoolitsetakse nõuetekohaselt, antakse talle tasakaalustatud toitumine, loom ei ela kitsastes tingimustes ja jookseb regulaarselt, siis on rasvasisaldus 4-9%. Toote maksimaalse kasulikkuse kasutamiseks on soovitatav valida jook, mille rasvasisaldus on 4,4% - on tõestatud, et keha imendub toitaineid 100%.
Mis erineb lehmast
Suurim erinevus kitsepiima ja lehmapiima vahel on struktuuris. Kitsest saadud jook ei sisalda alfa-kaseiini, mis on peamine lehmade allergeen, seega on seda kergem seedida. Muud toote erinevused on:
10 g tassi kohta, mis on harva rasvavaba, ei sisalda aglutiniini, rasvapallid ei jää kokku, nende kiire lõhenemine toimub maos.
8–9 g tassi kohta, mõnikord rasvatustatud, vähem linoolhappe ja arahhidoonhappeid, on raskem seedida seedetrakti ensüümidega.
Maohape töödeldakse neid pehme juustumüügiks, suurendades neeldumise taset.
Allergeeni valgu alfa-kaseiin
Rohkem kaltsiumi, kaaliumi
Vähem vask, seleen, antioksüdandid
Rohkem vitamiini B6, A, niatsiini
Rohkem B12, foolhapet
Kuidas juua kitse piima
Toote maksimaalse kasu saamiseks on oluline õppida, kuidas seda korralikult juua. Kogenud kitsekasvatajad soovitavad juua ilma veega lahjendamata. Tasub alustada väikese portsjoniga, suurendades järk-järgult klaasi. Ärge kartke toote kibe spetsiifilist maitset - see võib ilmneda isegi lehmades. Magususe jaoks segage klaasi jooki teelusikatäis mett, see on tervislikum ja maitsvam.
Terve piim ei ole alati hästi seeditav, nii et proovige minna piimatoodetele: jogurt, kefiir, juust, või. Toorpiim imendub paremini kui pastöriseeritud. Odav hind jooki ei saa - see on kallim kui lehm 20-30 rubla liitri kohta. Parem on osta see internetikataloogi poes või tellida põllumajandustootjatelt madalama hinnaga.
Keeda või mitte
Kogenud koduperenaised on kadunud, teadmata, kas keeta piima keeta või mitte. Vastus on lihtne: kui kits ei haige midagi, siis ei nõua toode keetmist. Säilitage piisavalt hästi pestud nõud, sest joogil on antibakteriaalsed omadused. Kui piim põhjustab kahtlase reaktsiooni või kui ostja ei tea, kuidas looma hoiti, siis on parem soovimatu bakterite kõrvaldamiseks soojendada 65-70 kraadi.
Kui palju hoitakse külmkapis
Värsket piima hoitakse külmkapis üle nädala. Selline pikk säilivusaeg annab talle edukalt kompositsiooni, millel on antibakteriaalsed omadused. Kui te panete toa toatemperatuuril lauale, ei piisa kolme päeva pärast hapu. Arstid soovitavad joogi koheselt juua, et saada maksimaalselt vitamiine, pika säilivusajaga nad hävitatakse.
Kitsepiima eelised
Hinnake, kui suureks toeks kasu toode, need, kellel on terviseprobleeme. Unikaalne jook on kasulik mao, silmade, diateesi haiguste raviks, taastab demineraliseerimise ajal luukoe. Paljud eelised, siin on vaid mõned neist:
- reguleerib südame ja veresoonte normaalset aktiivsust, parandab koobaltist tingitud vere moodustumist;
- toit, mis sisaldab jooki, stimuleerib kehakaalu langust;
- beeta kaseiin ravib ritsete, siaalhape suurendab keha resistentsuse takistusi nakkuste ja haiguste suhtes;
- tugevdab juuste kasvu, puhastab nahka, kõrvaldab ammendumise;
- albumiin kõrvaldab seedetrakti häired;
- fosfolipiidid, kaltsium, fosfori abi tuberkuloosi korral;
- See sisaldab tsüstiini, mis eemaldab raskemetalle, radionukliide, kaitseb maksa ja aju alkoholi ja nikotiini tekitatud kahjustuste eest.
Raseduse ajal
Tähtis on lisada toitumisse kitsepiim raseduse ja imetamise ajal, sest jook kõrvaldab allergiliste riskide imikutel. Lisaks annab see joogi ema kaltsiumi- ja vitamiin B12 sisenemise, ilma milleta ei ole võimalik kasvu ja loote elundite ja kudede korrektset moodustumist. Toode vastab rasedate naiste vajadusele fosforis, mineraalides. Kui imetamist rinnaga toitvas naises ei korrigeerita, muutub selle lisamine toitumisvalemisse väärtuslikuks alternatiiviks ema toitmisele, sest selle kasu on lõputu.
Lastele
Juba emaka ajal ilmnevad laste kitsepiima eelised täies ulatuses, aidates kaasa nende nõuetekohasele kasvule ja arengule. Kui laps või noor laps on lehma joogi piimavalgu suhtes allergiline, asendab see kitse, küllastades keha täiendavate toitainetega. Lisamine toitumisjooki kõrvaldab nohu, kõrvapõletikud, ekseem, tugevdab immuunsüsteemi.
Lapsed, kes joovad kitsest piima, on vähem tõenäoline, et neil on nohu ja gripp, ei ole seedetrakti häired, paranevad kiiremini. Õpilastel soovitatakse võtta piima suurema koormusega - vaimselt ja füüsiliselt. Jook suurendab vastupidavust, aitab sportlastel intensiivse väljaõppe ja koolituse ajal valiini, leutsiini ja isoleutsiini sisalduse tõttu, mis taastavad lihaseid.
Meestele
Sportlaste lihaste taastumine ja mitte ainult - see on kasu meestele. Noored peaksid seda füüsilise koormuse ajal jooma, et suurendada vastupidavust ja parandada ainevahetust. Traditsioonilise meditsiini retseptide kohaselt kõrvaldab piim pähklite ja naerisega, kõrvaldades potentsiaalsed probleemid ning võid ja mesi, köha, allergiad ja alkoholisõltuvus.
Eakate inimeste jaoks
Eraldi kaalutakse ravimi kasu ja kahju eakatele inimestele. Et mitte kahjustada keha, soovitatakse 45 aasta pärast inimestel juua ainult madala rasvasisaldusega jooke. Optimaalne kogus on hommikul kaks korda või kolm korda nädalas poole klaasi jaoks, et vältida liigset kaltsiumi. Toode võib tuua järgmised eelised:
- taastab nõrgestatud inimkeha pärast operatsioone, tagastab kõik protsessid tavalisse olekusse ja töötab;
- fosfolipiidid hoiavad ära kolesterooli sadestumise, kõrvaldavad ateroskleroosi ja südamehaigused;
- kaalium normaliseerib südame rütmi, vererõhku, mineraalsoolad eemaldavad turse neerupuudulikkuse korral;
- glükoosi ja galaktoosi puudumisel on positiivne mõju suhkurtõvega patsientidele, ennetatakse rasvumist, parandatakse metabolismi;
- metioniin, letsitiin ja fosfor ravivad sapikivide haigust, hepatiiti, inhibeerivad rasva sadestumist maksas;
- kaevandavate ainete puudumine vähendab maomahla happesust, pärsib gastriidi, maohaavandi, sapiteede ja kaksteistsõrmiksoole teket;
- tähendab suurt mõju soole mikrofloorale;
- fosfor ja D-vitamiin kõrvaldavad luu demineralisatsiooni, takistavad osteoporoosi.
Kuid kitsepiima kahjustust ei tohiks alahinnata. Ei ole vaja juua kuritarvitada. Siin on võimalikud ülemäärase kasutamise riskid:
- kui toidate kuni ühe-aastase lapse ainult kitsepiimaga, on oht saada rauapuuduse aneemia;
- vastunäidustused on kõhunäärme haigused, rasvumine, suurenenud viskoossus;
- see ei ole soovitav võtta toitu enne sööki või kohe pärast seda, nii et maomahla toime ei nõrgeneks - parem on paar tundi oodata.
Kitsepiima ravi
Päevase klaasikoguse puhul on ravim haiguste ravi, kuid see reegel kehtib ainult kuni 40 aastat. Pärast selle vanuse saavutamist on parem vähendada joogi kogust poole klaasini ja võtta see päevas. Ravimi omadusi võib iseloomustada järgmiselt:
- kõrvaldab seedetrakti haigused, metaboolse düsfunktsiooni, hingamisteede haigused, kilpnäärme, närvisüsteemi;
- aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi normaalsele toimimisele;
- ravib tuberkuloosi, allergiat, astmat, ekseemi, unetust;
- kasutatakse kasvajate ennetamiseks, onkoloogia;
- eemaldab kiirgusega kokkupuute tõsiduse;
- eemaldab kivid sapipõiest, lahendab tsüstid, fibroidid, ravib lastel epilepsiat.
Onkoloogiaga
Joogi regulaarne tarbimine on vähktõve korral ennetav. See aitab ravimit onkoloogias, kuna sellel on antibiootilised omadused, see võib lahustada healoomulist kasvajat regulaarse kasutamisega, ei lase sellel uuesti sündida pahaloomuliseks. Jook imendub hästi, parandab immuunsust, on tooniline efekt.
Video
Arvustused
Pärast rasedust oli mul maha laktatsioon, millele mu vanaema soovitas lapse toitmiseks kitse ja lehmapiimaga, mille hind oli madalam kui kunstlikud segud. Laps nautis seda massi süüa, kasvas tervena ja ei erine oma tervise tasemest lastega, keda emad ise ise ei lisanud jooke lisamata.
Dmitri, 34 aastat vana
Olen amatöör sportlane, ma treenin iga päev, nii et mul on vaja valgu tarbimist. Lisaks aminohapete rikkalikule joogile ma juua regulaarselt kitsest piima, mis on odav. Toode varustab mind oluliste elementide ja vitamiinidega. Koolitus toimub kergesti, lihased kiiresti taastuvad ja ma tunnen end tugevamana ja kestvamaks.
Pärast mao operatsiooni olin ma pikka aega taastunud. Et keha kiiresti tagasi normaalseks, sain nõu kitse piima joomiseks, ostetud sõbralikult soodsalt. Alguses ei meeldinud ma juua lõhn, aga siis hakkasin minema ja hakkasin nautima. Paar kuud, tõmbasin immuunsuse, hakkasin end paremini tundma.
Kitsepiima eelised
Mis veel on kitsepiima kasulikud omadused?
Ajakirja Vse-Sekrety.ru ajakirjanikud tahavad kohe rõhutada, et kitsepiim on palju kasulikum kui lehm. See imendub kergemini inimkehas ja selle keemiline struktuur on üllatavalt sarnane emapiimaga. Paljud emad teavad, et isegi lastel lastakse seda anda 4 kuu vanustel lastel, eriti juhtudel, kui lapsel on allergiline reaktsioon lehmapiimale. Kitsepiim sisaldab palju mineraale, sisaldab palju kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit. Kui joote ühe tassi kitsepiima, siis annab see meile 33% kaltsiumisisalduse päevast ja 17% päevast valgu nõudest.
Lisaks sisaldab see piim ka olulisi vitamiine, näiteks: PP, B1, B2, A ja C. Need on inimese jaoks vajalikud keha normaalseks toimimiseks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ja ilusa välimuse säilitamiseks (seda kasu toovad eriti esile naised). Kitsepiim sisaldab oligosahhariide, mis on vajalikud soole mikrofloora normaliseerimiseks. Samuti sisaldab see omega-6 rasvhappeid. Kui kasutate regulaarselt kitse piima, väheneb vere kolesterooli ja triglütseriidide tase. Vastasel korral (kõrge sisaldusega loetletud ained) suureneb oluliselt laevade ja südame ja südamega seotud haiguste oht, mistõttu seda toodet soovitatakse eriti eakatele inimestele.
Hoolimata asjaolust, et kitsepiimas on palju rasva, on see kergesti seeditav ja imendub peensooles, nii et need, kes vaatavad oma figuuri ja hoolikalt kontrollivad saadud kilogrammide arvu, ei saa te muretseda ja ei karda juua. Spetsialistid meditsiini ja dieedi valdkonnas soovitavad seda eriti lastele ja noorukitele. Selle regulaarne tarbimine avaldab positiivset mõju lapse füüsilisele arengule ja luude tugevnemisele. Laste õpetamine kitse piima joomiseks ei ole nii keeruline, kui võib tunduda, kogu mõte on, et see on magusam kui lehmapiim.
Kitsepiim ja laktoositalumatus
Laktaas on ensüüm, mis vastutab piima sisaldava laktoosi seedimise eest. Kui teil pole seda ensüümi, tähendab see, et teil on tõenäoliselt laktoositalumatus. Kuid kitsepiimast on palju vähem laktoosi kui lehmapiimas, kuid isegi see kogus tekitab raskusi selle imendumisega. Laktoosisisaldus kitse piimas on umbes 10%. Seetõttu võib selle toote omaduse omistada isegi kahjulikule.
Ja meie artikli lõpus tahaksime öelda väga huvitavaid fakte:
- Balkani ja Kaukaasia inimesed, kelle rahvuslik köök kitsepiim on üks tähtsamaid koostisosi, elavad kauem ja neil on ka hea füüsiline ja vaimne tervis isegi vanemas eas.
- Kitsepiimas on legendaarne Kleopatra, kes pidas teda "ilu eliksiiriks".
Nagu näete, on kitsepiim inimestele väga kasulik, seega soovitame seda tarbimiseks!
Laktoos kitsepiimas
Laktoosivabad valemid kitse piimas - mis see on? Paljud emad otsivad seda kontseptsiooni Internetis, artiklites ja foorumitel, paljud kogenud emad teavad, et sellist asja ei ole.
Selleks, et toitu saaks pidada laktoosivabaks, ei tohiks selles olla laktoosi, siis ei saa see mingil juhul põhineda kitsepiimale. Vaatleme mõlemat mõistet järjekorras.
Tegemist on spetsiaalse imikutoituga, mis ei sisalda piima laktoosi. Selline toitumine viitab ravile ja on ette nähtud lastearstiga, pakenditel on silt "BL".
Laktoos eemaldatakse dieetist erinevate keemiliste protsessidega, see jagatakse tavaliselt glükoosiks ja galaktoosiks.
Laktoosivaba segu sisaldab tavaliselt oma toodete reas iga beebitoitude tootja - need on Nan, Nutrilon, Nutrilak jt. Siin on toodud ülevaade laktoosivabadest tootjatest.
Laktoosi jääkide kogus sellise toitumise koostises ei ületa 0,1 g 100 ml valmistatud segu kohta.
Süsivesikute allikana on glükoos või sahharoos, mõnikord sojavalk, laktoosivabades segudes aminohapete kogum või maltodekstriin.
Laktoosi puudumise kompenseerimiseks sellistes terapeutilistes segudes on lisaks mikroelemente ja vitamiine, mis mõnikord suurendavad ühe või teise komponendi kogust.
Laktoosivabad segud on suurepärane probiootikumide allikas, kuid prebiootikume selles dieedis ei kasutata.
Lisateavet nende segude kohta leiate siit.
See toit on ainus, mis erineb teistest segudest, nii et see põhineb kitsede piimal, mitte lehmadel.
Kitsepiim on naiste rinnapiima koostises rohkem ligikaudne, selle kergem seeduvus lapse keha poolt on teaduslikult tõestatud.
Kitsepiimaga segusid ei peeta terapeutilisteks, erinevalt laktoosivabadest segudest, aga need on ette nähtud lastele, kellel on teatud seedetrakti haigused, näiteks lehmavalkude suhtes allergilised ja laktaasi puudulikkuse kerged vormid.
Sellise toitumise koostis sisaldab kõiki vajalikke aineid ja mikroelemente, mis on vajalikud imiku keha arenguks. Siin ja prebiootikumid ja probiootikumid ning nukleotiidid, valgud, rasvad ja vitamiinid. Süsivesikute allikaks on maltodekstriin.
Lisateavet nende segude, nende plusside ja miinuste kohta leiate siit.
Mis on laktoosivaba kitse piimasegu ja kas on laktoosivaba kitsepiim?
Noh, laktoosivabad segud põhinevad lehmapiimal, nagu oleme öelnud, et igal beebitoidu tootjal on spetsiaalselt välja töötatud laktoosivaba segu.
Kuid probleem on see, et see ei kehti kitsepiima segude kohta. Vene turul on ainult neli sorti, neli tootjat ja igaüks neist koosnevad kolmest viiest segust, mis on ette nähtud laste eri vanuserühmadele - alates sünnist kuni 6 kuuni, kuus kuud aastas ja vanemad kui aasta. Nende segude koostis erineb sageli ainult kaseiini ja vadakuvalgu suhtest.
Niisiis, kui soovite osta kitse piimale laktoosivaba segu, siis kõige tõenäolisemalt sobib teile kõige vähem laktoosi sisaldav segu. Kõik need sisaldavad aga peaaegu kaks korda vähem laktoosi kui lehmapiima kohandatud segud.
Vaatame iga toodet kiiresti ja uurime, milline neist on kitsepiima kõige madalaima laktoosisisaldusega segu. Lisateavet segu kohta käsitletakse siin.
Lapsehoidja segu on suur kaseiin, sisaldab 80% kaseiini ja 20% vadakuvalku. See on valmistatud tervest kitsepiimast ja tootja nimetab seda oma peamiseks konkurentsieeliseks, sest kitsepiima peetakse koostises kasulikumaks kui lehmad.
Vanemate ülevaatused võimaldavad meil järeldada, et segu on maitse järgi magus ja lapsed tõesti meeldivad ning selle kasutamise tulemused ei tule kaugele - tool normaliseerub ja mõnede haiguste sümptomid kaovad.
Nanny's laktoosisisaldus on 6,0 grammi (79% süsivesikuid) Nanny's koos prebiootikumidega ja 7,6 grammi (100% süsivesikuid) Nanny Classic'is.
See on vadaku segu, mis sisaldab 40% kaseiini, koosseisus on tema rinnapiima lähedane konkurent. Siin on valke ja rasvu ning omegahapped on ideaalses koguses. Segu on kõige madalama osmolaalsuse määraga - see tähendab, et see on kõige vähem küllastunud soolade ja metallidega, mis omakorda võib kahjustada lapse keha arengut.
Laktoosisisaldus MD Mil Kozochka segus on 4,9 grammi (59% süsivesikuid).
See toode erineb konkurentidest erikoostisega, kus ettevõttes Kabrita on välja töötatud spetsiaalne rasvade kompleks. Loe siit lähemalt.
Kabrita on kõige populaarsem kitsepiima segu Vene toiduturul, see on ideaalne hinna ja kvaliteedi suhe, vanemad täheldavad soolestiku funktsiooni normaliseerumist ja kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse kadumist.
Laktoosi sisaldus segus Cabrit - 7,0 grammi (87,5% süsivesikuid).
See vadaku segu ei ole nii, nagu Kabrita meie turule levitaks. Selle peamine erinevus konkurentidest on see, et see sisaldab probiootikume ja selles ei ole prebiootikume.
Laktoosisisaldus segus on 7,09 grammi (89,7% süsivesikuid).
Nüüd otsustage, milline neist segudest sisaldab kõige vähem laktoosi. Esitlege andmed tabeli kujul.
Inimesed võivad kasutada mitmesugustest taimestikest saadud piima: lehmad, kitsed, lamaad, pühvlid, kaamelid, hobused, lambad.
Kõige populaarsem on muidugi lehm. Teine, suure varuga, on kits.
Kuid see ei näita, milline neist on tervisele kasulikum.
Eri loomaliikide toodet iseloomustab rasvasisaldus, laktoosisisaldus ja makro- ja mikroelemendid. Kuid tema värv on peaaegu sama ja see sõltub rohkem rasvasisaldusest kui loomade tootja tüübist. Maitse ja lõhn võivad olla erinevad.
Kitsepiimale on heledam kreemjas maitse. Selle kvaliteedi tõttu on see nõudlus juustu ja piimatoodete tootmisel. Arvatakse, et sellest saadud tooted on mahedamad ja lapsed neelavad paremini kui lehmast saadud tooted.
Hea käegakatsutav lõhn ei tohiks olla puhtal loomal lüpsmise ajal saadud piimale omane, järgides hügieenieeskirju. Kuid ta, nagu maitse, võib ilmneda sööda, mida lehm või kitse tarbib. Näiteks koirohi või küüslauk annab talle mõru maitse ja omapärase lõhna.
Erinevate tüüpide keemilisel koostisel on märkimisväärsed erinevused. Kitsepiima valk ja rasv imenduvad organismis paremini ja sobivad suurepäraselt beebi- ja dieettoiduks. Laktoosisisaldus lehmades on suurem, kuid see on halvem.
Valgu sisaldus on mõlemas vormis sama - 3%.
Keskmiselt sisaldab 100 ml vedelikku 3,2 mg valku, mis sisaldab:
Aminohapete koostise poolest on see ideaalne toidu valk.
Lehmapiima puhul on rasv veidi suurem kui kitsepiimas, kuid rasva konkreetne protsent sõltub lehmade tõust. Mõnede tõugude puhul on rasvasisaldus 6%. Lehmatoote keskmine on 3,4% ja kitse puhul 3,1%.
Rasva sisalduse väljaselgitamiseks ilma spetsiaalse varustuseta pange 8 tundi klaas piima sooja ruumi. Rasv koorub maha ja tõuseb üles. Mõõdetakse joonlaua kihi paksus - 1 mm on ligikaudu 1% vedeliku rasvast.
Laktoos on piimasuhkur, mis koosneb glükoosist ja galaktoosist. Lehmapiimas on see 4,7%, kitsepiimas - 4,1%.
Laktoosi tunnuseks on see, et inimkeha toodab erilist ensüümi, mis vastutab selle imendumise eest. Vanusega kaotab see tootmise ning mõned inimesed seostavad sellega laktoositalumatust. 6% lastest alates sünnist kannatavad laktoosi talumatuse all.
Mõlema liigi vitamiinikompositsioon on sama, välja arvatud vitamiin B ja riboflaviin, mis on kitsest oluliselt suuremad.
Mineraalide osakaal erinevat tüüpi piimades on peaaegu sama. Mõlemal on väljendunud leeliseline reaktsioon, mis aitab kaasa seedetrakti paranemisele ja kõrge happesuse neutraliseerimisele gastriidi, kroonilise koletsüstiidi ja teiste seedetrakti haigustega patsientidel.
Lisaks sellele, et valgu koostis ja muud omadused on täielikult kooskõlas inimese keha vajadustega, on kitsepiim lehmapiimaga võrreldes mitmeid eeliseid.
Kitsepiim on kõrge bakteritsiidse toimega. Sellega väheneb käärimist põhjustavate seente aktiivsus. Seetõttu jääb see värskemaks kauemaks kui lehm.
Selle toote rasvapallid on väiksemad kui lehmadel, mis parandab selle seedimist. Seda peetakse rohkem dieetiks ja dieteetikud soovitavad neile, kes tahavad kaalust alla võtta.
Keha talub kitse piima üsna kergesti. Bakteritsiidne toime muudab selle lihtsaks juua inimestele, kes kannatavad mitmesuguste maohaiguste all. Selle valk on vähem allergiline ja allergia talub paremini.
Retsept: 2 klaasi puhastatud kaera pestakse, valatakse 2 liitri keeva veega ja keedetakse segades madalal kuumusel 60 minutit. Seejärel lisage pool liitrit värsket kitsepiima ja keedetakse veel 30 minutit. Puljongis lahustatakse 1 lusikatäis mett. Võtke soojendatud, umbes pool tassi 30 minutit enne sööki. Te võite süüa piima, kuna see on toitev ja tervislik. Aga nagu näete, on kits kitsalt lehmast parem. Ja te kindlasti ei kahetse selle lauale panemist - kas ainult sellepärast, et see muudab teie toitumise mitmekesisemaks.
Keegi ei võta meie rahvalt õigust imeks uskuda. See on ilmselt selline traditsioon - piisab, kui meenutada vene rahvalugusid. Samade imetegude hulgas on püha usk kitse piima tervendavatesse omadustesse. Proovime aru saada, kas kitsepiim on tõesti tervislikum kui lehm?
Kitsepiim võib asendada naise esimese eluaasta lapse toitmiseks
Ei Nagu lehmapiim, ei sobi kitsepiim lapsi esimesel eluaastal, sest imiku seedetrakt on kohandatud ainult inimpiima seedimiseks. Kui rinnaga toitmine ei ole võimalik, tuleb valida kohandatud piimasegu. Loomade piima saab kasutada ainult siis, kui ei ole alternatiive, teades samal ajal, et see ei taga inimese lapse täielikku kasvu ja arengut.
Kitsepiim on toitevam kui lehmapiim.
Jah Kitsepiima keskmine rasvasisaldus on 4%, lehmade puhul 3,2%. Ka kitsepiima valk on rohkem kui lehmapiimas - 3,5% võrreldes 3% -ga. Seetõttu olid külades nõrgestatud koolieelsed lapsed purjus ja nad on ikka veel jooma kitse piimaga. Ta on soovitatav ka tuberkuloosiga patsientidele, sest selles haiguses kaotab inimene palju valku ja kitsepiim taastab selle kiiremini kui lehmapiim.
Kitsepiim ei põhjusta allergilisi reaktsioone
Ei Igale valgule võib tekkida allergia. Kui kitsepiimas on valku, võib see põhjustada allergia kitse piima suhtes. Kuid lehmade ja kitsede valgu koostis on erinev: kitses on vähem kaseiini, rohkem albumiini, seega, kui inimene on lehmapiima suhtes allergiline, siis ei pruugi see olla kitsele kättesaadav. Aga see juhtub vastupidi.
Kitsepiim võib juua neile, kellel on laktaasipuudus.
Ei Laktoos on kõigis piimatüüpides. Kitses on see vaid veidi vähem kui lehm: 4,3% 4,7%. Seetõttu talub laktaasipuudulikkusega isik nii nii lehma kui ka kitsepiima.
Kitsepiim on kasulikum seedetrakti haigustele
Jah, mingil määral. Just sellepärast, et kitsepiim, mis on maohappesoolhappe mõjul kaltsineeruv, moodustab rohkem lahtise hüübe kui lehmapiim, on seetõttu kiirem ja kergemini seeditav, põhjustamata selliseid sümptomeid nagu kõhuvalu.
Kitsepiim stimuleerib immuunsüsteemi
Jah Aga ainult paar. See sisaldab palju immunoglobuliine ja looduslikke antibakteriaalseid aineid. 10 minuti jooksul pärast lüpsmist hakkab nende arv järk-järgult vähenema ja 2 päeva pärast või pärast kuumtöötlemist praktiliselt ei jää. Seetõttu soovitasid vanad arstid nõrgestada inimesi ja tuberkuloosi põdevaid patsiente, et juua seda värske kitsepiimaga, mis valati otse udarast klaasi.
Kitsepiim parandab südame ja veresooni
On võimatu öelda üheselt. Ühelt poolt sisaldab kitsepiim palju kaaliumi ja magneesiumi, mis parandab müokardi kontraktiilsust. Teisest küljest on kitsepiima kolesteroolisisaldus kolm korda suurem kui lehmade puhul, samuti on see rikas loomsete rasvadega - see ei aita kaasa veresoonte ja seega ka südame tervisele.
Kitsepiim kaitseb osteoporoosi eest
Ei Tundub, et suur ioniseeritud kaltsiumi sisaldus peaks vältima osteoporoosi teket, kuid suur osa loomsetest valkudest hapestab verd ja soodustab kaltsiumi ja fosfori leostumist luudest, mis tähendab, et kitsepiim ei mõjuta kaltsiumi metabolismi, see tähendab, et osteoporoos ei parane.
Kitsepiim on ohutum kui lehmade piim
Jah Lehmad kalduvad haigusi nagu tuberkuloos ja brutselloos. Kitsede puhul on tuberkuloosi iseloomulik ja nad kannatavad nii sageli kui brutselloos kui lehmad. Seetõttu ei ole toorpiimapiim palju ohutum kui lehmapiim. Kõik sõltub loomade hooldamisest ja nende eest hoolitsemisest.
Erinevalt lehmast võib kitsepiima kvaliteeti hinnata lõhna järgi
Kitsepiima lõhn on spetsiifiline, kuid see sõltub suuresti looma toitumisest. Kogenud koduperenaised, kes söötavad kitsed õunte ja porganditega, leevendavad piima ebameeldiva lõhna eest. Üldiselt on maitse, värvi ja füüsikaliste omadustega piima kvaliteet silmade kaupa üsna raske kindlaks määrata.
Plii ja arseeni olemasolu piimas (kui kitsed karjatatakse sõiduteedel), antibiootikumid (kui omanikud ravivad kitse põletikuliste haiguste eest), desinfektsioonivahendid (kui uterit töödeldakse kloori sisaldavate ja muude desinfektsioonivahenditega), pestitsiidid (pestes pestitsiididega töödeldud väljadel) eriuuringud laboris.
Ainult üks järeldus: kitsepiima ei saa nimetada imerohuks. Ja selle suurepärased omadused on väga liialdatud.
Mis asendab kitse piima sallimatusega?
Arstid annavad sageli nõu neile, kes ei kasuta kitsest piima, et proovida kitse. Miks see nii kasulik on? Kõigepealt vaatame, kuidas lehm ja kitsepiim on erinevad. Kitsede ja lehmapiima mineraalide sisaldus on sarnane, kuid on ka mõningaid erinevusi. Kitsepiim sisaldab 13% rohkem kaltsiumi, 47% rohkem A-vitamiini ja 134% rohkem kaaliumi. Samal ajal on lehmapiimas 5 korda rohkem B12-vitamiini ja 10 korda rohkem foolhapet. Viimase elemendi tõttu sobib lehmapiim paremini rinnapiima asendajate ja toitainete segude tootmiseks. Paljud kitse piimapõhiseid segusid tootvad ettevõtted täiendavad neid ka foolhappega.
Kitsede ja lehmapiima laktoosi sisalduse erinevus on väike - vastavalt 4,1% ja 4,7%. Miks siis võib laktoositalumatusega inimesed sageli kitsepiima purustada? Talumatuse põhjus tuleb otsida muudest piimaelementidest.
Kitsepiima rasvade struktuur erineb kogu lehmapiima omast. Lehmapiima keskmine rasvasisaldus on 3,5%, kitsepiim - 4,4%. Samal ajal sisaldab kitsepiim kõrge polüküllastumata peenrasvade sisaldust (umbes 69%). Need rasvad võib laguneda väga väikesteks osakesteks, mis võimaldab neil kergemini ja kiiremini seedida. Sellisel juhul peaks rasva suurema rasvasisalduse ja peaaegu sajaprotsendilise rasvavastuse tõttu olema kitsepiim ettevaatlik neile, kes toituvad.
Teine oluline tegur, mis eristab kitsepiima tavalisest lehmapiimast, on A1 valgu puudumine. Just see valk nimetatakse üha enam piima talumatuse ja põletikuliste protsesside tõeliseks põhjuseks seedetraktis. Kuid mitte ainult kitsepiim on A2. Paljude teiste loomade piim - näiteks pühvlid ja lambad - ei sisalda ka A1-valku. Esialgu ei sisaldanud lehmapiim seda valku, kuid umbes 8000 aastat tagasi ilmus A1 lehmade piima geneetiliste muutuste tagajärjel. Täna on veel võimalik leida lehmi, mis annavad puhta piima A2. Kuid neist pole nii palju lahkunud - näiteks Venemaal on A2 lehmad keskmiselt 15-25% karja kohta.
2017. aastal tehti Hiinas uuring, milles osales 600 inimest, kellel esinesid piima talumatuse sümptomid. Nad uskusid, et laktoosi põhjus, kuid selgus, et enamikul juhtudel põhjustas ebamugavust valk A1. Osalejad tundsid paremini pärast A2 lehma piima - see vähendas ägeda seedetrakti sümptomeid, samas kui tavaline piim vähendas laktaasi aktiivsust ja intensiivistas neid sümptomeid (võrreldes A2-ga). Paljud eksperdid on ühel meelel, et kitsepiim on sama põhjusel kergemini seeditav - A1 valgu puudumise tõttu.
Oluline punkt - kitsepiima maitse. Tugev spetsiifiline lõhn ja maitse võivad ilmneda erinevatel põhjustel - geneetiliste tegurite, erinevate haiguste, ebaõige toitumise või loomade halva pidamise tõttu. Kui järgite rangelt sanitaarstandardeid ja reguleerite kitsede toitumist, siis piim ei erine nii palju lehmast. Teine probleem on kombinatsioon teiste toodetega. Mõned kitse piima armastajad märgivad, et isegi vaevu märgatav soolane maitse koos kuumade jookidega muutub tugevamaks. Seega, sageli need, kes armastavad kitse piima, ei saa seda kohviga juua.
Kui sulle ei meeldi kitsepiima maitse, aga samal ajal otsite kasulikku alternatiivi tavalisele piimale, proovige A2 lehmapiima. Selles piimas ei ole ühtegi A1-valku, nii et see vähendab põletikuliste protsesside ohtu ja sageli kõrvaldab täielikult talumatuse probleemid. Samal ajal on A2 absoluutselt loomulik lehmapiim, millel on tuttav, neutraalne maitse.
Kui laktoositalumatus on kitsepiim
Rinnapiim on vastsündinud lapse toitumise peamine allikas oma elu esimese kuue kuu jooksul. Aga mida teha, kui lapsel on laktaasipuudulikkus, mistõttu ei saa ta piima absorbeerida? Kas ma peaksin sellisel juhul lapsele segule üle kandma või ma saan teda jätkata?
Mis on laktaasipuudus?
Laktoositalumatus on haigus, mille tõttu ei saa lapse keha piimas sisalduvat valku absorbeerida. Diagnoos on tehtud lapse elu esimestel kuudel, sest selle aja jooksul sööb laps ainult rinnapiima.
Oluline on teada, et sümptomid muutuvad piima kogusest sõltuvamaks - seda suurem on, seda raskem on sellise toitumise tagajärjed. Laktase puudulikkus võib püsida täiskasvanueas.
Mis see on? Laktaas on soole rakkude poolt toodetud oluline ensüüm. Just ta lõhub laktoosi, mis on mis tahes päritoluga piima alus. Latkaza lagundab keerulisi suhkruid lihtsamateks, mis imenduvad kiiremini beebi sooleseinasse. See on glükoos ja galaktoos. Suhkur on keha jaoks väga oluline - see on üks peamisi energiaallikaid.
Kui soolestikus tekib liiga vähe laktoosi või selle süntees on täielikult peatunud, põhjustab kogumata piim kõhulahtisust. Piimakeskkonnas infundeeritakse baktereid kiiresti, mille jäätmed on gaasid - koolikute ja kõhupuhituse peamine põhjus.
Rikke tüübid
laktoosi talumatus allergia piimatoidu imikutoit
Paljud inimesed kogu oma elu jooksul kannatavad mitmesuguste allergiliste reaktsioonide suhtes õietolmu, loomade kõõmade või teatud toiduainete suhtes.
Kõige sagedasematest allergiat põhjustavatest toitudest saate valida kõik tsitrusviljad, piim, pähklid ja mõned punased puuviljad.
Kui inimesel on pärast tavalise lehmapiima söömist allergiline reaktsioon, siis asendatakse sellistel juhtudel sageli kitsepiim, sealhulgas imikutoitude valmistamiseks.
Isegi iidsetel aegadel kasutati kitsepiima mitmesuguste haiguste raviks: ritsid, kopsuhaigused, maohaigused, diatees.
Aastal tunnistasid Pariisi akadeemikud kitse piima toiduks ja soovitasid seda kasutada kõik nõrgenenud ja haigeid inimesi.
Kitsepiima koostis
Kitsede piimapõhiseid tooteid kasutatakse düsbakterioosi raviks. Nad aitavad kiiresti taastada soolestiku loodusliku mikrofloora ja parandada seedetrakti tööd. Selleks peate iga päev sööma piimatooteid, mis põhinevad kitsepiimal, lähtudes sellest, et toode kaalub 10 kg. Ravi kestus on 3 päeva vastuvõtt, siis paus kaks nädalat, seejärel 5 päeva vastuvõtt ja vaheaeg 1 päev.
Pärast seda tarbitakse piimatoodet veel ühe nädala jooksul ja seejärel testitakse düsbakterioosi. Nagu terapeutiline toode, saate kohupiima või kefiiri ja jogurtiga kohupiima.
Sama terapeutiline toime annab kitsepiimale ja gastriidile.
See on tingitud asjaolust, et selle koostises olevatel ainetel on maomahla soolhappele neutraliseeriv toime. Ja pärast seda kaovad kõik gastriidiga kaasnevad negatiivsed nähtused: kõrvetised, röhitsus, kõhuõõne.
Lüotsüüm, mis on kitsepiima osa, aitab ravida limaskestadel olemasolevaid haavu. Seetõttu tuleb mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandi korral igal hommikul tühja kõhuga süüa kitsepiima. Piima ei tohi keeta. Siis peate päevasel ajal juua veel ühe klaasi piima väikestes sipsides. Kokku on kitse piima töötlemise kursus 21 päeva.
Väikelaste diateesis või dermatiidis kiirendab kitsepiima tarbimine paranemisprotsessi ja toimib organismis väga tugeva antihistamiinina.
Kõige nooremate laste puhul tuleks piima keeta ja vanematele lastele tuleb anda üks kord päevas klaas toorpiima.
Vastunäidustused
Kitsepiima puhul ei ole tõsiseid vastunäidustusi. Kuid tuleb meeles pidada, et ainult kitsepiima kasutamine lastel esimesel eluaastal võib tekitada rauapuuduse aneemia. Kitsepiima koostis ei sisalda peaaegu rauda ja foolhapet. Seetõttu ei ole võimalik rinnapiima või imiku piimasegu asendada kitsepiimaga.
On palju kasulikum kasutada keedetud piima, kuid kui selle kvaliteet on kahtlane, siis on parem piima keeta, et vältida haigust nagu brutselloos.
Selleks tuleks toode osta ainult spetsialiseeritud kauplustes või turgudel, kus toimub veterinaarkontroll.
Kui piim on ebameeldiva lõhnaga, tähendab see seda, et looma hoiti ebasoodsates tingimustes. Sellise piima vastuvõtmisest on kõige parem keelduda, sest selle maitse ja lõhn on äärmiselt ebameeldiv.
Kosmeetika ja kitsepiim
Kitsepiim aitab mitte ainult allergiat, vaid ka seda kasutatakse laialdaselt kosmeetilise nahahooldusvahendina.
Väliseks nahahoolduseks võite pühkida oma nägu päevas keedetud piimaga. See aitab vabaneda erinevatest nahakahjustustest ja muuta naha tervislikuks.
Juuste probleemide puhul kasutatakse kitse piima sageli loputamiseks. Seega saate kergesti ja kiiresti vabaneda kõõmast, lõhenenud otstest, juuste väljalangemisest ja parandada üldist välimust ja värvi.
Kasutades kitsepiima sees on tervendav mõju kogu kehale.
Piisab juua klaasi piima päevas ja nädala jooksul on märgatav positiivne tulemus.
Kitsepiima tooted
Kitsepiimatooted sobivad lastele, kes on lehmapiima suhtes allergilised või omapärased.
Kuna toorest lapsed keelduvad sageli selle võtmisest, saate teha omatehtud kodujuustu või jogurtit, mis põhineb kitsepiimal. See kodujuust sisaldab albumiini, kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi ja muid lapse luude ja hammaste kasvuks vajalikke aineid.
Retsepti number 1
Oma juustu valmistamine on päris lihtne. Selleks võtke pool liitrit piima ja kuumutage see pliidil. Seejärel asetage piim aku või pliidi lähedusse purki, et see oleks küpsenud.
See peaks kestma umbes kaks päeva. Seejärel pannakse kitse piim veevannis 15 minutiks. Valmistatud segu filtreeritakse läbi marli ja vasakul suspendeeritakse nii, et kogu saadavast vadakust saadav vadak on klaas. Tundi möödudes saab juustu jõuda ja serveerida lapsele marjade, hapukoorega või moosiga.
Retsepti number 2
Joogurt või kefiir on kitsepiima alusel maitse poolest halvem kui kauplus ja palju kasulikum kui viimane. Sellise jogurti valmistamiseks peate võtma pool liitrit piima ja kaks supilusikatäit pärmi või jogurtit.
Piim tuleb keeta ja oodata, kuni see jahtub toatemperatuurini. Seejärel lisatakse jahutatud piimale ferment. 24 tunni pärast on kefiir või jogurt valmis. Jogurtile lisage piimale moosi, puuvilju või siirupit.
Retsepti number 3
Beebiteravilja sobiva või valmistamiseks kitsepiima alusel. Piim peab olema värske. On vaja keeta ja panna kaks päeva külmale kohale. Kahe päeva pärast eraldatakse praegune kitsepiim koorest.
See on koorest ja valmistage või. Varem võid maitsele lisada soola või safrani ja võita segisti või vahuga. Lõpus valatakse vadak valmivast õli.
Allergia kitsepiim on hädavajalik toode, mis võimaldab teil parandada oma tervist ja pakkuda kehale vajalikke aineid, kui see muutub lehmapiima allergia tõttu võimatuks.
Laktoositalumatus: tõde ja müüdid
Teine laktoosi nimi on piimasuhkur.
See on süsivesik, mida leidub piimas ja muudes piimatoodetes. Laktoos on iseenesest väga kasulik: see on energiaallikas, mis toetab organismi normaalset soolestiku mikrofloora ja kaltsiumi metabolismi.
Sellest hoolimata kannatavad mõned inimesed piimatoodete talumatusest. Tervishoiuteabe kohaselt viitasid eksperdid kõike, mida vaja teada piimasuhkru talumatusest.
Laktoositalumatus
Laktoos on süsivesikute disahhariid, mida meie keha jagab galaktoosiks ja glükoosiks. See protsess toimub erilise ensüümi - laktaasi (mitte segada laktoosiga) tõttu.
Kasvav, kaotab meie keha järk-järgult võime toota seda lõhustavat ensüümi ja laktoos lakkab lagundamast ja imendumast, põhjustades puhangut ja teisi seedehäireid.
Seega on laktoosi talumatus tegelikult selle lagunemiseks vajaliku laktaasi puudumise tagajärg.
Laktoosi sisaldavad tooted
Laktoos on kõigis loomapiimades sama koguses.
Piima rasvasisaldus või selle „olemus” (olenemata sellest, kas lehm või kitsepiim) ei mõjuta laktoosi sisaldust tootes.
Jäätis ja koor sisaldavad ka suurt hulka laktoosi, kuigi kui sallimatuse all kannatav inimene saab ennast ühe palli süüa, ei juhtu temaga midagi halba.
Sama kehtib kõikide teiste piimasuhkrut sisaldavate toodete kohta: need võivad olla koogid, piimatooted, koorekastmed ja koorekastid, või ja kondenspiim, samuti mõned juustutüübid.
Laktoosi talumatuse sümptomid
Kui te ei ole märganud mingeid probleeme, mis tekivad sõna otseses mõttes pool tundi pärast piimatoodete söömist, ärge muretsege ja ärge muretsege.
Aga kui pärast piimasuhkrut sisaldavat sööki on teil regulaarselt kõhupõletik, tekib gaas ja tekib raske ja kõhuvalu - pidage kindlasti nõu oma arstiga.
Reeglina piisab laktoosi talumatuse kinnitamiseks mitmest testist.
Te võite annetada verd glükoosi ja laktoosi jaoks, läbida vesiniku väljahingamine või viia läbi happelikkuse väljaheidete analüüs.
Otsi alternatiive
Nüüd ei ole piimasuhkru suhtes talumatusega inimesed kohustatud kõik piimatooted toitumisest täielikult kõrvaldama. Näiteks võib loomapiimast minna taime juurde - mandli, sojauba, kookose, riisi.
Ja paljudes kauplustes saab osta laktoosivaba piima. Maitse ja järjepidevus ei erine see tavaliselt tavalisest.
Laktoositalumatusega inimesed saavad süüa juustu ja juustu mõõdukalt, sest need tooted sisaldavad nii vähe laktoosi, et reeglina ei esine ebameeldivaid tagajärgi.
Ei ole olemas allergiat laktoosi suhtes
Sageli jääme laktoosi talumatuse ja piimaallergia vahele.
Need on kaks erinevat erinevat haigust: esimene on põhjustatud ensüümide puudumisest ja teine on immuunsüsteemi ebatüüpiline reaktsioon piimatoodetele. Seetõttu ei tohi te vältida laktoosi, mis ei ole allergeen, ja otsige riiulitel laktoosivabad tooted.
Isegi kui leiate endas mitu piimasuhkru talumatuse sümptomit, pöörduge enne järelduste tegemist ja laktoosisisaldusega toodete väljajätmist toitumisest arsti juurde: sageli on samad sümptomid märgatavad seedetrakti haigusest.
Kaasaegsed gastroenteroloogid ja allergoloogid väidavad, et kitsepiima kasulikkus, ja me oleme lihtsad tarbijad, kes otsivad vastust küsimusele - kas kitsepiim on tõesti palju kasulikum kui lehmapiim?
Millised erilised omadused on kitsepiimal? Selles artiklis räägime teile müütide ja tõe kohta kitsepiima kohta!
TEAVE KASVU PIIMA KOHTA:
- Kitsepiim imendub meie kõhuga palju kiiremini kui lehmapiim - ja see on tõsi! Kitsepiim on tõepoolest palju lihtsam ja kiirem, sest kitsepiima rasvad ja valgud on palju kergemini seeditavad ning seedimise ajal ei põhjusta see maos gaasi teket ega raskust.
- Kitsepiim sisaldab palju rohkem kaltsiumi kui lehmapiim - ja see on tõsi!
Kitsepiim on kaltsiumis 10% suurem kui kogu lehmapiim. Suurema kaltsiumisisaldusega seoses on lastele soovitatav kitsepiim, sest kaltsium aitab kaasa luu kudede struktuuris lastel ja noorukitel!
Lisaks on kitsepiim sarnane emaste rinnapiima nukleotiididega, mis on lapse arenguks ja kasvuks vajalik.
MÄNGID MÄNGU PIIMEST
- Kitsepiim ei sisalda laktoosi ja seda võib soovitada laktoositalumatusega lastele ja täiskasvanutele - see pole tõsi! Kitsepiim sisaldab laktoosi ja seda ei saa soovitada laktoositalumatusega täiskasvanutele ja lastele.
- Kitsepiim on soovitatav kõigile, kes kannatavad lehmapiima valgu allergia all. - See ei ole tõsi!
Mõnel juhul diagnoositakse ka lastel ja täiskasvanutel allergiat lehmapiimale, allergiat kitse piimale.
Tänu ainulaadsele kompositsioonile võib tervet kitsepiima kasutada rinnapiima asendajana lastele sünnist kuni üheaastaseks!
Vaatamata kitsepiima ainulaadsete komponentide olemasolule, mis on lähedane selle koostisele rinnapiima, ei saa kitsepiima puhtal kujul kasutada laste sünnist kuni aastani. Kui vajate kunstlikku söötmist, peate valima kitsepiimale sobivad segud, nagu MD mil SP Goat 1 ja MD mil SP Goat 2. Kui rinnaga toitmine ei ole võimalik, on see kitse piimasegu kombinatsioon suurepärane lahendus.
Lapse kitsepiima eelised
Kitsedelt saadud piim on kõige väärtuslikum toode täiskasvanutele ja lastele. On teada, et selle toitumisjooki abil on võimalik oluliselt tugevdada immuunsüsteemi, kompenseerida kaltsiumi puudust ja tagada seeläbi skeleti süsteemi nõuetekohane kasv. Piim aitab kaitsta ka seedetrakti ülekoormuse vastu ja lisab elutähtsat energiat. Kui te ei ole kindel, kas joogil on positiivne mõju täiskasvanu või lapse kehale, konsulteerige kindlasti spetsialistiga. Käesolevas artiklis käsitletakse üksikasjalikult lapse kitsepiima eeliseid, et emadel ja isadel oleks selle toote kohta täielik teadmistebaas.
Kitsepiimade meditsiiniliste omaduste valik
Kitsepiim emadele
On öeldud, et kitsepiim mõjutab positiivselt ema ja lapse ühe organismi seisundit raseduse ajal. See on tõesti. Spetsialistid - lastearstid ja günekoloogid, rõhutavad, et kui naine kannab lootele, on vaja topeltmahulisi vitamiine, mikroelemente ja muid eluks vajalikke aineid. Toote toitainelised komponendid toimivad emale hästi, sest kõigi lapse elundite moodustamise ja arengu keerulised protsessid toimuvad kõik 9 kuud. Kitsepiima koostises on koondunud terve hulk kasvava organismi jaoks vajalikke aineid, mis tähendab, et kui ei ole vastunäidustusi, siis on raseduse ajal kindlasti võimalik ja vajalik süüa seda imelist toodet. Te peaksite konsulteerima oma arstiga ja kui ta kiidab joogi joomise idee, siis alustage väikeste portsjonitega, suurendades järk-järgult mahtu.
Kitsepiim imikutele
Tuleb välja, et rinnapiim on samuti kasulik, ainult seda ei anta puhtal kujul. Esimene meetod on toote kasutamine imetava ema poolt, teine on segude lisamine imiku toitumisele. Sünnitusjärgne periood ja imetamine panevad naisele teatud jälje ja panevad keha mingisse stressi. Loomulikult nõuab ema kõigi elundite ja süsteemide täielikku taastumist, samuti ei tohiks me ignoreerida muret rinnapiima kvaliteedi pärast. Kui naine kulutab arukalt kitse piima, on imiku jaoks toodetud piima toitainete osakaal optimaalne. Toote õiged ja korrapärased annused naissoost toitumisele aitavad kaasa ema ja lapse tervisele oluliste mikroelementide puudumisele, mis on samaväärne keemiliselt saadud ühenditest koosnevate ravimite multivitamiini preparaatide võtmisega. Peaksime mainima ka lapsi, kellel on laktoosi suhtes individuaalne talumatus, keha ei suuda seda seedida. Selle patoloogiaga määravad lastearstid sageli toitumist naturaalsest kitsepiimast valmistatud segudega. Selline toitumine aitab säilitada lapse tervist, edendab nõuetekohast arengut, kõrvaldab allergilise reaktsiooni tõenäosuse.
Lapse kitsepiima reguleerivad eeskirjad
Seda toodet kasutatakse imikutoitude valdkonnas vastavalt teatud standarditele:
- piim sobib lastele vanuses 9 kuud, seda tuleb eelnevalt keeta ja lahjendada võrdselt puhastatud veega;
- toote maksimaalne lubatud päevamäär on 50 milliliitrit, kõigepealt on soovitav anda 20 milliliitrit;
- imiku täielik üleminek sellisele piimale on vastuvõetamatu, sest oht rauast ja foolhappest on tingitud aneemia tekkimisest.
Kitsepiim: kasulikud looduslikud tooted imikutoitudele
Mis on kasulik kitsepiim?
Me õppisime laste kitse piima vaieldamatutest eelistest, nüüd anname veel huvitavaid fakte. Arvatakse, et toode aitab allergia korral täielikult süüa ja mitte kannatada mitmesuguste häirete all ning säästab ka luude ebakindlusest, takistab seedetrakti haigusi ja ravib sooled, sobib toidu toitumiseks.
Allergia kitsepiim
Suur hulk inimesi kannatab lehmapiima talumatuse all. Keha reageerib valgu suhtes selle toote koostises negatiivselt. Tähistage kitsede piima tarbimise eeliseid allergiates.
Piimakitsed allergilised
Koostis on minimeerinud väga allergeense valgu, nn alfa-1-s-kaseiini sisalduse, mistõttu on produkt hüpoallergiline.
Minimaalne laktoos kitse piimas
Kitsepiima puhul on piimasuhkru - laktoosi osakaal 23% madalam kui naiste piimas ja 57% väiksem kui lehmapiimas, mistõttu toode sobib hüpolaktaasiaga patsientidele.
Kitsepiimas on vähe albumiini.
Toode sisaldab palju vees lahustuvaid valke - albumiini, seega on sellel positiivne mõju imikutele.
Tervislik kitsepiim
Hoolimata kõrge rasvasisalduse poolest on toode rikkalike küllastumata peenrasvadega, mis erineb oluliselt lehmade piimast.
Kitsepiima ravi
On tõestatud, et tootel on järgmised kasulikud omadused.
Kitsepiim ravib seedetrakti
Kohupiim ja kitsepiimast valmistatud juust on suurepärased tooted, mis normaliseerivad soole mikrofloora, parandavad toidu seedimist, väldivad kõhupuhitust.
Kitsepiim säästab kõhupuhitust ja gastriiti
Toode avaldab tugevat toimet happeliste gastriitide ja haavandiliste vormidega inimestele, sest mikroelemendid ja antibakteriaalsed komponendid kõrvaldavad käärimisprotsessi ja liigse gaasi, paranevad vigastused, leevendavad limaskestade põletikku.
Kitsepiim ei ole rasv
Toote toitumisomadused on tingitud suurepärasest assimilatsioonist, ulatuslikust vitamiini- ja mineraalkoostisest, rasvhapete esinemisest, võimest tervendada kogu keha ilma märkimisväärse rasvasisalduse ohuta.
Kitsepiim tugevdab luud
Väärtuslik piim, mida kitsed meile annavad, on vahend luumurdude, ritsete ja osteoporoosi raviks, sest keha saab sellest palju kaltsiumi ja võimet haigusest kiiresti taastuda.
Kahtlemata tuleks erineva vanusega laste toitumisse kaasata kitsepiim ja selle tooted, kui lastearst seda heaks kiidab. Parim viis juua saamiseks on osta mainekatelt tootjatelt või käitada oma loomi.